大好きな海老フライと岡山名物の「えびめし」の組み合わせが最高過ぎた件！

岡山グルメ、3連発の最終回は・・・

岡山名物No.1と、言ってもいい！「えびめし」を紹介したいと思います♬

【関連記事】 カツ丼って・・・奥が深いよね？！岡山名物☆味司 野村さんのデミグラスソースカツ丼♡ 過去最高の柔らかさ！そして・・・めちゃくちゃ美味しい♡お好み焼き もりさんのホルモンうどん☆

実は・・・岡山滞在 (たいざい) は、1泊2日の予定で、

ご当地グルメは、2食になると思っていたのですが、

急遽 (きゅうきょ) ！予定が変更になり、2泊することになったので、

「えびめし」を食べることにしました❤

 

最初は、上のリンクに貼ってる「デミグラスソースカツ丼」と、

「ホルモンうどん」を食べて「えびめし」は、また次の機会にしようと思っていました(涙)

 

でも、チャンスが回って来たので、ここは行くしかないっしょw

 

その前に、シッカリと仕事をしてきます！

無人の駅に、ICの機械がある風景は、初めて見ました(驚)

 

岡山駅からローカル線に移動だったので、

入口が、ICだけに、出口も合わせるしかないんだよね(汗)

 

これが、今後のローカル駅の在 (あ) り方なんでしょうね★

 

無事に、仕事も終わり、移動中に調べた「えびめし」が、食べれるお店へGo！

【店舗情報】 住所：〒700-0901 岡山県岡山市北区本町6-40 岡山タカシマヤ8F TEL：086-232-1111 営業時間：10:30～18:30 定休日：なし

駅前の岡山高島屋さんの中に、お店を構 (かま) える！

「ファミリーローズ」さんに、やって来ました♬

 

ディスプレイにも「えびめし」は、飾 (かざ) られています❤

僕は、エビフライが好きなので、ビジュアル的にも、かなり惹 (ひ) かれています❤

 

「えびめし」が、載 (の) っているメニューが、こちら！

岡山ご当地メニューって、書いていますね♬

 

それでは、お待ちかね！

「えびめし」いらっしゃ～い❤

※1,100円(税込み)

黒い、ご飯が印象的で、どんな味がするのか？楽しみだよね～♬

 

その前に・・・サイドメニューについても、少し書いておきます。

 

サラダは、和風でサッパリとしていて「えびめし」のコッテリ感を

口の中で、良い感じにリセットしてくれますよ！

 

コーンポタージュも、濃厚で「えびめし」や、サラダとのバランスが絶妙 (ぜつみょう) です★

※最近、何故 (なぜ) か？スープが多いんだよね。

【関連記事】 完成度が高い洋食屋☆グランシェフ高坂さんの日替りランチがオススメです♬

えびめしを引き立てる、役割を完璧にこなしている、サイドメニューとなっております！

 

それでは、お待たせしました(汗)

「えびめし」を、いただきま～す❤

少しピリ辛で、当たり前だけど、海老の風味を感じますw

 

何の味付けだろう？って、考えて食べても分からなかったので、

レシピを調べてみると・・・ソースベースで、何種類かの調味料が使われているみたい♬

※確かに、そう言われると、ソースの味わいを感じます！

 

真ん中に陣取 (じんど) ったエビフライは、サクサクの食感で、海老めしとの相性が抜群 (ばつぐん) です★

 

海老 (えび) フライにかけられている、白いソースは？

酸味が強めのドレッシングのような・・・マヨのような・・・味わいで、

えびめしとも、海老フライとも合います❤

 

ソースの辛さが、目立つのですが、それを旨い具合に・・・いや！甘い具合に、

玉ねぎやマッシュルームが緩和 (かんわ) してくれて、

丁度良い味わいに仕上げてくれています♬

 

海老フライは実が大きくてプリプリで、

白いソースと海老めしと、一緒に食べると最高～★

 

洋食屋さんのような雰囲気が口の中で、色濃く残る！

バランスが取れた、一品でした！

※もう「えびめし」のファンになってます❤

 

【Ranking】

★★★★★★★★☆☆

※あくまでも個人的な意見です。

---

Ranking Page へ

MENU へ

 

2020.8.23 mint