前回に引き続き
俺のイタリアンTOKYOさんのメニューを紹介したいと思います★
| 【関連記事】 |
| 【店舗情報】
住所：〒104-0061 東京都中央区銀座1丁目8−19 KIRARITO GINZA 地下1階 TEL：03-5579-9915 営業時間：12:00〜15:00 17:00～23:00 (土、日は11:30～23:00) 定休日：なし ホームページ：http://www.oreno.co.jp/ |
俺のイタリアン＝立ち食いと思っている人も居るかもしれませんが、
実は全部のテーブルに椅子がついていて
立ち食いじゃないんですよ♬
一流のシェフが作るイタリアンは、どれを食べても美味しそうですが、
まずは１番人気★になっている「殻付きウニのコンソメジュレ添え」を
注文してみました❤
※980円(税抜き)
氷が敷き詰められたお皿に
殻付きのウニが3つ乗った状態で運ばれてきます(笑)
一つ一つは小さいですが、コンソメジュレの上には
ウニがタップリです❤
一口食べてみると、ギンギンに冷えていて
シャーベットとまではいかないけど
かなり冷たさを感じますよ(驚)
ウニは海のニオイが、かなり強くて潮の香りを感じる事が出来ます！
下にはクリームが敷き詰められていて
後味には甘さを感じました♬
少しサッパリめの前菜のようなポジションですね★
次はお目当ての
俺のイタリアンTOKYO名物！
「牛・フォアグラ・トリュフのミルフィーユ」の登場です❤
※1,380円(税抜き)
こんな贅沢なミルフィーユ見たことない(笑)
前回の投稿でキャビアとトリュフを食べたと紹介しましたよね？
そうです！今回のフォアグラで世界三大珍味をすべて制覇したのです★
ミルフィーユの周りの白い泡は「ミルク」ベースの隠し味らしいよ。
それではいただきま～す♬
ビーフシチューのようなソースに
コッテリしたフォアグラとお肉の組み合わせは抜群に合います❤
まさにメインディッシュに相応しい
ボリュームも食べ応えもある一品です★
まるで肉タップリのシチューを食べているような感覚で
かなりお腹が満腹になります(汗)
この料理を楽しみに来店している人も居ると思いますが
前菜は控えめにしておいた方が、少し物足りない感じがして
ちょうど良いかもしれませんね。
ミルフィーユの層の中には
ポテトも含まれているのですが
肉やフォアグラの味を吸収しながらも、
食材を良い感じに引き立ててくれて
最高にバランスのいい組み合わせを演出してくれます★
俺のイタリアンTOKYOに行ったときは
この最高に美味しいミルフィーユは外せませんよ！
店内ではジャズの生演奏も聞けるので
お腹も心も満たされること間違いなし♬
| 【追記】
レギュラーの松本さん★ 「いいね！」ありがとうございます♬
|
【Ranking】
★★★★★★★★☆☆
※あくまでも個人的な意見です。
MENU へ
2018.11.14 mint
こちらの記事も合わせて読んでね♬
