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俺のイタリアン TOKYO名物!牛・フォアグラ・トリュフのミルフィーユ☆

前回に引き続き

俺のイタリアンTOKYOさんのメニューを紹介したいと思います

【関連記事】

俺のイタリアン TOKYOアボカド on the キャビア+トリュフのピザ

【店舗情報】

住所:〒104-0061 東京都中央区銀座1丁目8−19 KIRARITO GINZA 地下1階

TEL:03-5579-9915

営業時間:12:00〜15:00 17:00~23:00 (土、日は11:30~23:00)

定休日:なし

ホームページ:http://www.oreno.co.jp/

俺のイタリアン=立ち食いと思っている人も居るかもしれませんが、

実は全部のテーブルに椅子がついていて

立ち食いじゃないんですよ♬

 

一流のシェフが作るイタリアンは、どれを食べても美味しそうですが、

まずは1番人気になっている「殻付きウニコンソメジュレ添え」を

注文してみました

※980円(税抜き)

 

が敷き詰められたお皿に

殻付きウニが3つ乗った状態で運ばれてきます(笑)

 

一つ一つは小さいですが、コンソメジュレの上には

ウニタップリです

 

食べてみると、ギンギンに冷えていて

シャーベットとまではいかないけど

かなり冷たさを感じますよ(驚)

 

ウニのニオイが、かなり強くて香りを感じる事が出来ます!

 

下にはクリームが敷き詰められていて

後味には甘さを感じました♬

 

少しサッパリめの前菜のようなポジションですね

 

次はお目当て

俺のイタリアンTOKYO名物

フォアグラトリュフのミルフィーユ」の登場です

※1,380円(税抜き)

 

こんな贅沢なミルフィーユ見たことない(笑)

 

前回の投稿でキャビアとトリュフを食べたと紹介しましたよね?

 

そうです!今回のフォアグラで世界三大珍味をすべて制覇したのです

 

ミルフィーユの周りの白い泡は「ミルク」ベースの隠し味らしいよ。

 

それではいただきま~す♬

 

ビーフシチューのようなソース

コッテリしたフォアグラお肉の組み合わせは抜群に合います

 

まさにメインディッシュに相応しい

ボリュームも食べ応えもある一品です

 

まるでタップリのシチューを食べているような感覚で

かなりお腹が満腹になります()

 

この料理を楽しみに来店している人も居ると思いますが

前菜は控えめにしておいた方が、少し物足りない感じがして

ちょうど良いかもしれませんね。

 

ミルフィーユの層の中には

ポテトも含まれているのですが

フォアグラの味を吸収しながらも、

食材を良い感じに引き立ててくれて

最高にバランスのいい組み合わせを演出してくれます

 

俺のイタリアンTOKYOに行ったときは

この最高美味しいミルフィーユは外せませんよ!

 

店内ではジャズの生演奏も聞けるので

お腹もも満たされること間違いなし♬

【追記】

レギュラーの松本さん

いいね!」ありがとうございます♬

 

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★★★★★★★★☆☆

※あくまでも個人的な意見です。


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2018.11.14 mint

 

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