今回も？蕎麦の投稿となります(笑)
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やっぱり？天ぷらや、天丼をサクッと！味わいたい・・・となると、
蕎麦屋か？うどん屋になるんだよね★
上のリンクでも書いたけど、お寿司屋だと、
魚(刺身)がメインで味わいたいし、料亭だと改まり過ぎてるし・・・
定食屋だと、結局！カツ丼を選んでしまってw
えび天が食べられないんです(笑)
という事で・・・
ある意味「えび天」目当てで「藪蕎麦てんや」さんに来ています♬
| 【店舗情報】
住所：〒771-1253 徳島県板野郡藍住町矢上安任 TEL：088-692-1725 営業時間：11:00～20:00 定休日：木曜日 |
このお店は、器が、熱々過ぎる・・・って、噂をよく耳にします(汗)
その真相は、どうなのでしょうか・・・
そんな「藪蕎麦てんや」さんのメニューが、こちら！
あっ？壁を見て、何を食べるのか？を決めるスタイルですよw
この写真も、たまたま正面に、人が居なかったから
メニューが、シッカリ！写ってるけど、混雑してると・・・
この感じの一枚は、撮れません(涙)
もちろん！僕は、天ぷら目当てなので、
「天ざるそば」と「えび天丼のセット」っていう
天ぷら尽くしのラインナップをチョイスしました♬
※950円+400円(税込み)
まずは！海老天丼から、いただきま～す❤
油の風味が香る！サクサクのエビと、海苔の組み合わせは
もう、説明不要のコラボレーションで、美味しいしか表現ができない❤
コッテリ過ぎる？エビを昆布が締めてくれるし、
久し振りに食べるw 沢庵も、良いアクセントになってOKで～す★
ミニサイズなので、食べやすいですし、
ご飯の割合に対して、エビの量が多いので、
蕎麦と一緒に食べても、アリですよ♬
それでは！メインの「天ざるそば」カモン！
コシのある蕎麦の食感と、熱々の天婦羅が
良い意味でのミスマッチを演出してくれて、美味しいです❤
ちなみに！冒頭で書いた、器が熱々と言うのは、
「ぶっかけ」系が、好みの僕には、全く関係のない話ですw
油の滲み出た汁と、蕎麦の組み合わせが最高で、
ワサビがコッテリさを引き締めてくれていますよ★
天ぷらの油が染み込んだ、ツユって・・・
全く違う表情をするって思うのは、僕だけでしょうか？
天ぷら蕎麦の後半になってくると、
汁が一番、美味しくなってきて・・・
ちょっとだけ、飲む！っていう楽しみ方が、最近のマイブームです(笑)
天ぷら蕎麦、いいっすよ❤
【Ranking】
★★★★★☆☆☆☆☆
※あくまでも個人的な意見です。
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2020.2.12 mint
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