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こんな発想なかったなあ~ガストの「サラダうどん」が最高に美味しすぎた件!

今日は「Café (カフェ) レストラン ガスト」さんの「サラダうどん」を紹介したいと思います♬

【店舗情報】

住所:〒772-0002 徳島県鳴門市撫養町斎田北浜225

TEL:088-683-0235

営業時間:7:00~2:00 (日曜日のみ6:00から)

定休日:なし

ホームページ:https://www.skylark.co.jp/gusto/

僕が、初めて「サラダうどん」に出会ったのは、19歳の時でした

 

当時の僕が思い描く「うどん」は・・・

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上にリンクを貼ってある!関連記事のような、うどんだったのですが、

ガストさんの「サラダうどん」に出会った時は、衝撃を受けました(驚)

 

まず、出汁 (だし) がない!そして・・・サラダが乗っている()

こんな「うどん」見たことない!それが、第一印象です

 

当時食べた「サラダうどん」は、ガッツリと山盛りのサラダに、

ツナが乗っていて、上からマヨネーズをかけたものだったけど、

今は、更に進化しているみたいなので、2020年バージョンを食べて来ました♬

 

昔は、厚紙のメニューだったけど、今はタッチパネルになっています

 

まず、注文したのは・・・サラダうどんです

麺は、糖質控えめの「ほうれん草麺」にしました♬

後で書くけど、この麺が、めちゃくちゃ美味しいです

 

サラダうどんだけでは、足りないと思ったので、牡蠣 (かき) フライも合わせて注文!

広島県産の牡蠣が、お手軽に食べられるって・・・幸せだよね♬

 

それでは「サラダうどん」と「カキフライ」カモン!

彩り豊かで、美味しそうですね

 

まずは、牡蠣フライから!

※659円(税込み)

タルタルがタップリかけられた!熱々で揚げたての牡蠣は・・・

コッテリした味わいで、サラダうどんの具としても相性が良いよ

 

単体でソースをかけて食べても普通に美味しいし、

レモンでも、辛子でも、タルタルでも、色んな味で牡蠣を楽しむ事が出来ますよ♬

※リピート決定ですね

 

それでは、お待ちかね!サラダうどんの出番です!

※879円(税抜き)

ゴロゴロの海老 (えび) にオクラのトロッと感が、メリハリを付けてくれます♬

 

シャキシャキのサラダにトッピングされたマヨは、

コッテリ感を演出してくれて、深い味わい

※麺もモチモチで最高!

 

サラダに合うように計算された味です

 

久し振りに食べたけど、もはや!ファミレスのレベルを超えている()

そう思うほどに、ゴマダレにマヨが入ったような出汁 (だしを絡めて食べる麺が・・・

とにかく!美味し過ぎる

※今回の組み合わせは、最高だから、機会があったら試してみてね♬

 

最後に緊急事態宣言後のコメントを紹介します!

終息するまで、頑張りましょう!

 

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★★★★★★★★☆☆

※あくまでも個人的な意見です。


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2020.4.29 mint

 

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