今日は、鶴橋風月さんのお好み焼きと焼きそばを紹介したいと思います♬
| 【店舗情報】
住所：〒530-0011 大阪府大阪市北区大深町1−1 ヨドバシ梅田ビル8F TEL：06-6377-2319 営業時間：11:00〜23:00 定休日：なし ホームページ：https://fugetsu.jp/ |
大阪で初めて風月のお好み焼きを食べたとき！
美味しすぎて、かなりの衝撃を受けたことを覚えています★
それ以来、機会があれば、風月のお好み焼きを食べているのですが、
今日は必ずと言っていいほど注文する、鉄板メニューを紹介するよ♬
お好み焼きだけに「鉄板メニュー」って・・・
面白っ(笑)！！
まずは、鉄板中の鉄板！
「風月デラックス」です★
風月の特徴と言えば・・・
目の前で店員さんがお好み焼きを焼いてくれることですよね～♬
キャベツタップリの生地を高速でかき混ぜながら
丸い形に盛り付けていく姿は、まさにプロです★
選び抜かれた人しか、店内でお好み焼きを焼いたらダメらしいよ(汗)
調子に乗ってひっくり返そうとしたら、
ダメ！ダメ！って、怒られました(笑)
絶妙なタイミングで来るのは、タイマーで管理してるのかな？
満席状態でもベストなタイミングで、ひっくり返しに来てくれるよ♬
※1,300円(税抜き)
イカ、エビ、豚肉、牛肉という贅沢な具材を
小麦粉とキャベツがシッカリと包み込んでいます❤
写真を見ても分かると思いますが、全ての具材が大きく！
しかも全体的に満遍なく、散りばめられているので
どこを切り取って食べてもシーフードや肉の旨味を感じることが出来るよ★
特性のソースとマヨネーズもお好み焼きの上面に、
これでもか！というぐらいタップリかけられていて
濃厚な味わいを演出してくれています♬
ソースは単品で販売されるぐらいの品で
汗と涙と努力が隠し味になっているんだ★
僕はまだ、このお好み焼きを超える味に出会ったことがないです！
次は「ねぎマヨ塩そば」入りま～す♬
焼きあがった「塩焼きそば」を運んで来てくれるのですが、
特性のマヨネーズは目の前でトッピングしてくれます♬
※970円(税抜き)
ネギとマヨを組み合わせておいたら
まず間違いないですよね(笑)
お好み焼きに負けず劣らず、
焼きそばの具材も、かなり大きくて食べ応えがありそうですよ～❤
卵の味が強めの麺とエビやイカがよく合って
鉄板具材のネギとマヨが、濃厚な味に仕上げてくれます★
キャベツも食感がシッカリしていて、良いアクセントになっていますよ。
お好み焼きだけでは、物足りないという人にピッタリの一品です★
もう一つ！お好み焼きと合わせて、注文したい一品が
「とんぺい焼き」です♬
※560円(税抜き)
豚肉を卵で包んで焼き上げた一品です★
とんぺいの由来は・・・
「豚」が「平たく」「焼かれている」から
とん平焼きって呼ばれるようになったんだ。
一口サイズに切られた、とんぺい焼きは豚の味が美味しくて
お好み焼きとも、めちゃくちゃ相性が良いですよ❤
こうやって記事を書いていると、食べたくなりますね(笑)
【Ranking】
★★★★★★★★★★
※あくまでも個人的な意見です。
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2018.11.22 mint
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