今日はチキンラーメンの60周年を記念して
こんなアレンジレシピを紹介したいと思います★
チキンラーメンが60周年を迎える年の8月にコラムを書いてから
約4ヶ月・・・
「今年中」にチキンラーメンの食レポをこのブログで書きたいと
ずっと思ってたんだけど
年末になってようやく、滑り込みセーフで
チキンラーメンの記事を書くことが出来ました♬
みなさん！お馴染みの外装袋は、こんな感じ❤
※377kcal
【特定原材料】
卵、乳、小麦
【特定原材料に準ずるもの】
鶏肉、大豆、ごま
今日はチキンラーメンが・・・
カルボナーラに変身します★
1. まずは、通常通りチキンラーメンを茹でて
「麺だけ」をお皿に乗せます。
2.次に生卵の黄身だけを麺に乗せて下さい♬
3. そして焼いたベーコンを細切りにしたものを麺の上に並べます。
4. 次に塩コショウで軽く味付けをします。
※食べてみて分かったんだけど、麺に味が付いているから
塩コショウはなくてもいいよ。
5. そして！粉チーズをタップリ！振り掛けてください★
6. 最後にパセリをかけて、色合いを調整したら完成です★
ホント！簡単に作れますよ♬
今日は、チキンラーメンのぶっこみ飯も一緒に食べてみます❤
いただきま～す♬
卵、麺、ベーコンが絶妙に絡まり合い！
めちゃくちゃ美味しいです❤
チキンラーメンが、こんな風に変身するとは、思ってもみませんでした(驚)
麺は、どこか焼きそばのような雰囲気を醸し出しながらも
間違いなく！チキンラーメンの味でパスタとして食べる
カルボナーラとは、全然違います！
見た目は、似せてるけどね(笑)
チーズも良いアクセントになっていて
イタリアンぽさを演出してくれています♬
ただ、全体的に少し塩辛い感じでした・・・
塩コショウは、しなくて良かったかも(汗)
予想以上に美味しかったのは「ぶっこみ飯」で
ラーメンのスープに、ただご飯を入れただけのような単純な味ではなく！
お茶漬けのように、アッサリした味わいの中に
チキンラーメンの風味が残っているような
理想的なバランスの味付けに、仕上がっていましたよ★
あなたもチキンラーメンを好みのスタイルにアレンジしてみては？
【Ranking】
★★★★★☆☆☆☆☆
※あくまでも個人的な意見です。
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2018.12.27 mint
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