今日は麺屋 國丸さんの「サムライラーメン」を紹介します♬
國丸と言えば「味噌ラーメン」ですよね★
僕はあまり味噌ラーメンは食べないのですが
國丸さんの味噌ラーメンは好きです❤
店内に自由に意見を記入できるノートがあるのですが
僕の印象では、記入された意見は出来る範囲で
すべて改善しているように思います。
接客も丁寧でお客さんが入って来る前(直前)に
人数や子供が居るかどうかを確認して
おしぼりや席を準備しているのは、素敵だと思うし
入口の前にレジがあるのですが、
お札を置くと飛ばないように重しをするなど
気配りが行き届いているのも、ファンになっている理由の一つです★
ちなみに！メニューは、こんな感じ♬
どれもガッツリ系のパンチ力がある！ラインナップですよね～★
前置きが長くなりましたが・・・
「サムライラーメン」の食レポを始めるね♬
※1,200円(税込み)
| 【店舗情報】
住所：〒771-0204 徳島県板野郡北島町鯛浜西ノ須67−7 TEL：088-698-9207 営業時間：11:00～15:00 17:30～23:00 (土、日曜のみ 11:00～23:00) 定休日：なし ホームぺージ：https://www.kunimaru.net/ |
今回は、餃子とセットで注文してみました★
まずは、餃子を食べてみます！
※280円(税込み)
一口サイズで食べやすく！
少しもっちりした食感の皮に肉が詰まっています。
タレは酢醤油と、赤味噌で2つの味が楽しめますよ♬
サッパリと酢醤油で食べてもよし！
濃厚な赤味噌の味を堪能してもよし！
あなた好みで、お試しあれ★
それではいよいよ、サムライラーメンを食べてみます！
肉・・・デカっ(笑)！
人生で食べたラーメンで、過去最大級にデカイわ(汗)
この丸太みたいな肉って・・・
薄くスライスして、チャーシュー丼とかに乗せるやつだよね(汗)？
もしかして、間違って乗せちゃった？？
それぐらい肉が大きくて、インパクトがあります★
食べてみた感想は、めちゃめちゃ柔らかくて
麺ともよく合いますよ❤
スライスされているチャーシューも
丸太の肉？とは違った味わいで、こちらも口の中でトロけます★
麺は少し太くて、固めの仕上がりになっていて
味噌風味のスープとも、チャーシューともよく合います❤
かなり濃厚で、まさにサムライに相応しいラーメンでした♬
あなたも！このボリュームを体感してみてはいかかですか？
【追記】
別日にも、國丸さんに、お邪魔したので、その分も載せますね！
アッサリしたシンプルな「真田味噌ラーメン」が、こちら！
※700円(税込み)
醤油に近い味噌スープで、鳴門と水菜が印象的です★
水菜や、もやしのシャキシャキ感と、
コッテリ過ぎるチャーシューで、構成されていて、
女性の方が選びそうな、ヘルシーな仕上がりになっていましたよ❤
次に紹介するのは？
「北海道百年味噌 味噌カツラーメン」カモン！
※1,000円(税込み)
また、自家製餃子も、注文してしまいましたw(汗)
ラーメンと、トンカツって合うの？
実は・・・僕も、そう思っていました(汗)
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でも、信じられないかもしれないけど・・・合うんです❤
【追記】
インスタでも、紹介されました！
味噌カツとまでは言わないけど、サクッとしたカツの食感に麺が絡まって、
チャーシューとは、また違った味わいを演出してくれますよ♬
トッピングでも、トンカツを乗せれるので、
気になった方は、是非！お試しあれ！！
2022.7.9
| 【追記】
麺屋 國丸 徳島北島店さん！「素敵なコメント」ありがとうございます♬
|
【Ranking】
★★★★★★★★★☆
※あくまでも個人的な意見です。
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2018.9.7 mint
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