ラーメンの次世代の味わい方！豚骨まぜそば KOZOU+さんのKING PORKまぜそば☆

ご無沙汰 (ぶさた) しております(涙)

下の添付 (てんぷ) 画像にもあるのですが・・・

しばらく間、ブログを書く時間がありませんでした(汗)

そんな中、今回は、大阪に帰って来ています♬

飲み屋が多い場所なのですが、絶対に！自販機の裏で小便してるヤツやん(汗)

飲み物を販売してるんやから、やめてな！

 

そんなこんなで、今日は「梅田グルメ」を紹介したいと思います♬

 

インスタグラムで写真を見てから、ずっと行ってみたい！って、思っていたお店で、

携帯 (けいたい) のメモに入力してから、早数カ月・・・やっと、食べに行くことが出来ました！

コロナ禍 (か) でも、開店前から多くの人が並んでいます★

【店舗情報】 住所：〒553-0003 大阪府大阪市福島区福島1丁目2-35 パインブルックリン1F TEL：06-6346-6346 営業時間：11:00～14:30 18:00～19:30 定休日：なし ホームページ：豚骨まぜそば KOZOU＋ | 株式会社ＫＯＺＯＵ (kozou53.jp)

何故 (なぜ) か？って？？

 

Yahoo！次世代 (じせだい) ラーメン決定戦で「全国優勝」を果たしているんです★

確かに、これは混 (ま) ぜたら危険そうやなあ～w

 

他にも、美味しそうなメニューが、沢山ありますよ♬

店内では、食券を購入 (こうにゅう) して、注文するスタイルです★

KOZOU+ (こぞうプラス) 流の豚骨 (とんこつ) まぜそばの食し方が、こちら！

それでは、ラーメンの概念 (がいねん) を覆 (くつがえ) す！

「KING (キング) PORK (ポーク) まぜそば」カモン！

入口前に写真があった、例のやつ！

流石 (さすが) にキングの風格 (ふうかく) が、漂 (ただよ) っています★

 

縮 (ちぢ) れてない麺 (めん) を、上に乗せられた具材と絡 (から) めるんだけど・・・重っw

スープが少ないので、かなりの負荷が、お箸 (はし) にかかります(汗)

 

でも、小刻 (こきざ) みに刻まれた麺は、最高過ぎる味わいです❤

 

炙 (あぶ) られた感が抜群 (ばつぐん) で、ボス感が半端 (はんぱ) ない！

チャーシューと麺は、予想通りに相性が良くて、

口の中に、幸せな安定感を運んでくれますよ♬

 

それぐらいに、器 (うつわ) を横断 (おうだん) しているチャーシューのパンチ力が凄いんですw！

【関連記事】 器を横断する分厚いチャーシューが主役！大孫さんの醤油ラーメンが濃い☆

肉の旨味 (うまみ) を消さないように、

絶妙 (ぜつみょう) なバランスで「まぜそば」を仕上げてる所は流石ですね★

 

炙ってる香りも、調味料の一つになっているんだよね～❤

 

存在感が凄 (すご) いから、シンプルに肉に惹 (ひ) かれがちだけど・・・

実は、脇役が主役並みに良い役割を果たしてくれているのです！

その全てが絡まり合って、最高のハーモニーを奏 (かな) でてくれる一品でした！

 

最後に、今回、滞在 (たいざい) しているホテルを紹介します♬

立地 (りっち) も最高で、比較的新しいホテルでした！

部屋の間取 (まど) りも、好きな感じです❤

 

【ライズホテル大阪北新地】

【ホテル情報】 住所：〒530-0003 大阪府大阪市北区堂島1丁目1-13 TEL：06-6458-5400 HP：ライズホテル大阪北新地【公式サイト】| 淀屋橋、西梅田、中之島、肥後橋から徒歩圏内 (the-rise.jp) ・部屋の広さ：8点 ・部屋のキレイさ：9点 ・部屋の明るさ：8点 ・コンセントの位置：7点 ・景色：6点 ・周辺環境(便利さなど)：10点 ・スリッパ：使い捨て ・製氷機：あり ・アルコールの自動販売機：あり

ホテルの評価もそうだけど・・・

 

【Ranking】

★★★★★★★★☆☆

※あくまでも個人的な意見です。

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2020.11.3 mint