梅田の景色を眺めながら食べるイタリアンが贅沢で！最高過ぎた☆

今回は梅田 (うめだ) に、お邪魔 (じゃま) しています♬

 

予約を取るのが困難 (こんなん) な、人気店みたいなのですが・・・

コロナの影響 (えいきょう) で、スムーズに予約する事が出来ました！

 

そんな気になるお店の名前は？BLUE (ブルー) BIRD (バード) さん★

【店舗情報】 住所：〒530-0017 大阪府大阪市北区角田町8-1 梅田阪急ビル オフィスタワー15F TEL：050-5868-9033 営業時間：11:00～23:30 定休日：なし ホームページ：ブルーバード 梅田 | オフィシャルサイト | オペレーションファクトリー (opefac.com)

まずは・・・ビールで乾杯 (かんぱい) ！

カッコ付けて、シャンディーガフにしてみましたw

※680円(税抜き)

いつも、思うんだけど？シャンディーガフって

ビールをジンジャーエールで割 (わ) ってるって事は・・・

アルコール濃度が、薄 (うす) くなってるの？

そんなこんなしている間に・・・

ストゥッツィキーノ(お通し)が、箱に入れられて登場★

※窓側シートは、1,620円(税抜き)のテーブルチャージがかかります。

 

別の角度からw！

クリームを付けながら食べる！一口サイズのサーモンで、

魚の臭 (くさ) みをクリームが、上手く・・・いや！美味く！包み込んでくれます❤

 

お酒にも合う、シンプルな味わいで、

口の中をイタリアンモードにしてくれましたよ♬

 

スペシャルメニューは、こんな感じ！

美味しそうなメニューが並びます★

 

まず頼んだのは？

「低温調理 (ていおんちょうり) した黒毛和牛 (くろげわぎゅう) とチーズアランチーニ」です！

※480円(税抜き)/個

※アランチーニは「ライスコロッケ」のことらしいよ。

コロッケのような衣 (ころも) の中に、ご飯が入ってるんだけど、

甘酸っぱい、黒毛和牛との相性が抜群 (ばつぐん) で！口の中に、肉の旨味 (うまみ) が広がります♬

※ピンポン玉みたいなサイズなので、一瞬 (いっしゅん) でなくなりましたw

 

サッパリした味わいの肉と、揚げた衣のコッテリ感！

そして・・・中に潜 (ひそ) んでいるライスとのコラボが、最高でした★

 

次に頼んだのは「フォアグラと大根のコンポート」！

※780円(税抜き)

シッカリと煮込 (にこ) まれた柔らかい大根の上に、特大サイズのフォアグラが乗っています★

甘酸っぱいソースで絡 (から) められた大根とフォアグラが、自 (みずか) らの旨味を最大限に引き出して・・・

酸味 (さんみ) を先に感じるんだけど、最終的には口の中に、フォアグラのコッテリ感が残ります❤

※そして、飲み込む前に、最高の感覚が脳を支配してくれますw

 

ここまで、頼んできて、分かったんだけど、

ほぼ、一口サイズの量が、大きめの皿に乗っているスタイルとなっておりますw

 

前菜 (ぜんさい) メニューは、こんな感じ♬

今回、前菜は頼みませんでした(汗)

 

温菜メニューが、こちら！

温菜 (おんさい) メニューから、選んだのは？

「黒トリュフと龍 (りゅう) の卵のエッグスラット」★

※780円(税抜き)

ラスクのようなサクサクのパンと、

トリュフがタップリかけられた！濃厚なソースが合います❤

というより、パンはスプーン？の代わりで、

卵＆トリュフソースを楽しむための料理となっております★

 

贅沢な朝食のような・・・デザート？のような？

深い味わいで、これだけで、お腹いっぱいになったら、

どれ程、幸せなことか！と、心の中でツッコ込んだぐらいですw

【関連記事】 羽田空港のロビーに直結しているホテルで食べる朝食が優雅すぎた件♬

という事で、長くなりましたので、この辺で休憩 (きゅうけい) にしましょう！

後編も！美味しそうな料理が、盛りだくさんで、お届けしたいと思います(笑)

 

それでは

梅田の景色を眺めながら食べるイタリアンが贅沢で！最高過ぎた☆<後編>で

この続きと共に、お待ちしております♬

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2021.4.22 mint