お肉好き集まれ〜！！
今日は29(肉)回目の投稿に相応しい！
いきなり！ステーキさんの「ヒレステーキ」の紹介です♬
「いきなり！」ステーキは、出て来ないから、ゆっくり選んで下さい(笑)
| 【店舗情報】
住所：〒770-0865 徳島県徳島市南末広町4-1 TEL：088-676-2929 営業時間：11:00～22:00 定休日：なし ホームページ：いきなり！ステーキ (ikinaristeak.com) |
時間帯にもよりますが、並ぶと思うので
待ち時間にヒレにするのか？サーロインにするのか？迷うと思いますが、
どっちを選んでも美味しいので安心して下さい！
ちなみに僕はヒレを選びました★
しばらく待って店舗に入ると、まずは席に案内されます。
そして案内された席ではなく！
ガラス越しに肉を調理している、お店のカウンターで
好きな肉の部位とグラム数、そして焼き加減の注文です。
最初は何グラムがちょうど良いのか？
全く想像も付きません・・・
個人的な感覚で言えば男性の方で、
腹ペコ状態なら「300g」で満足出来ます★
女性の方ならマイナス50〜100gすれば、間違いないと思います。
※トッピングするサイドメニューによって調整してね。
例えば生ビール(500mg)を注文したとしたら、肉の重量プラス500gです。
※ヒレなら焼き加減はミディアムレアをオススメしてるみたいですよ。
お待たせしました(汗)
それでは、いよいよ食レポです♬
| ※ホームページ：http://ikinaristeak.com/home/ |
※ヒレ肉9円/g(300gなら2,700円)＋ライス200円
※ライスは大、中、小、関係なく一律200円です。
たまたま何かな？
肉が「桜の花」のような形をしています★
※なんと！厚さは3cm程あります！！
鉄板の上にはコーン、下には玉葱が添えられているよ。
熱々の鉄板に好みでソースをかけるのですが
ソースの飛び散りが気になりますよね？
安心して下さい！全ての席に紙製のエプロンが用意されています。
それでは、いよいよ食べてみます♬
目の前にあるフォークとナイフを手に取り
フィレ＝めっちゃ柔らかいをイメージしてナイフをinすると・・・
想像以上にしっかりとした弾力があります。
肉汁もナイフで切るたびに溢れ出てきますよ！
ライスとコーンそして玉葱を
7(肉)対3(その他)の割合で食べながら
熱々の鉄板の上を大冒険すると・・・
もしかしたら、あのお宝が見付かるかもしれませんよ♬
【Ranking】
★★★★★☆☆☆☆☆
※あくまでも個人的な意見です。
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2018.1.27 mint
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