前回に引き続き！
懐かしのあの場所で食べたイタリアンを紹介したいと思います♬
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前編では、前置きが長くなり過ぎてしまったので、
今日は前置きは少なめで、食レポを始めたいと思います(笑)
今回、紹介するのは、この2品だ！
まずは「地魚と淡路産アスパラガスのパスタ(カラスミ風味)」
※1,500円(税込み)
爽やかな雰囲気のパスタで美味しそうです❤
白く見えるのは白身魚で、緑色は名前の通りアスパラだよ(笑)
それでは、いただきま～す★
鯛の味が強くてパスタがめちゃくちゃ進みます♬
カラスミも他の食材の引き立て役になってくれて
いい仕事をしています(笑)
アスパラも白身魚やパスタと、いい感じで絡み合って
シャキシャキした食感が良いアクセントになってくれます。
少しだけ固めに茹でられた熱々のパスタはアッサリした味付けで、
僕が頼んだ黒毛和牛のタリアータともよく合いますよ❤
続いて「海の幸のトマトソースパスタ(ペスカトーレ)」
※1,600円(税込み)
メインディッシュに相応しい！豪華なパスタです★
食べてみると海鮮系の味はするけど
どこかまろやかで一口食べると・・・
口の中では海の香りを感じられます♬
トマトソースは酸味を全く感じず、
具材の旨味を引き出す役割に徹していて
パスタと魚介類の繋ぎ役になっています。
どれを食べても、美味しかったです❤
最後にお店の外観は、こんな感じ★
| 【店舗情報】
住所：〒772-0003 徳島県鳴門市撫養町南浜東浜34−5 TEL：088-678-2662 営業時間：11:30～15:00 17:30～22:00 定休日：日曜日 |
昔からよく見ていた、景色で馴染み深いんだけど、
今では全く違うお店になってたね。
でも頭の中では、この写真に重ねて
当時の店舗が鮮明に映っています❤
食事だけじゃなく！
色んな意味で良い思い出になりました♬
【Ranking】
★★★★★★★★☆☆
※あくまでも個人的な意見です。
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2019.4.7 mint
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