今日は思い出 深い場所にお邪魔しています。

 

僕の家族が、お店を経営していた場所が

イタリアンのお店になっているので、みんなでご飯を食べに行くことに♬

※以前、この場所にあったお店は

別の場所に移転して、今でも経営しています

 

幼少期、毎日のように見ていた景色が、少し面影を残しながら

今では、イタリアンのお店になっていて、何か不思議な気分です・・・

 

店の枠組みは、同じなのですが、中の雰囲気は全く違います。

 

ただ店の周辺や中から見える外の景色は、当時見ていたままです。

 

予約なしで行ったし、店内は女性のお客さんで、ほぼ満席だったのですが

運良く待たずに入ることが出来ました!ラッキー♬

 

長年、過ごしていたときの想いが、お膳立てしてくれたのかな❤

 

お店を立ち上げた当初から、この場所を知っている家族で

あの時の風景を見ながら、ご飯を食べるのは

過去からタイムスリップして来たような感覚になります(笑)

 

ご飯屋じゃなかったら、中に入ることもなかったんだろうね・・・

 

と言うことで、前置きが長くなりましたが、

お店とメニューの紹介をしたいと思います!

 

【店舗情報】

Gemma(ジェンマ)鳴門

住所:〒772-0003 徳島県鳴門市撫養町南浜東浜34−5

TEL:088-678-2662

営業時間:11:30~15:00 17:30~22:00

定休日:日曜日

 

メニューはこちら

Gemma(ジェンマ)鳴門のメニュー

かなり大きなブラックボードに、沢山のメニューが書かれています。

 

アラビアータ?フリット?タリアータ?

初めて聞くフレーズが、いっぱいです(笑)

 

僕たちは「本日のフリット(地イカ、地魚、足赤エビ)」と

「黒毛和牛のタリアータ」そしてパスタを2品、頼むことに♬

※パスタは後日「後編」で紹介します。

関連記事

懐かしのあの場所は今?思い入れ深い場所に行ってきました♬ <後編>

 

という事で、本日のフリット(地イカ、地魚、足赤エビ)、カモン

Gemma(ジェンマ)鳴門の本日のフリット

※おまかせ:650円(税込み) ※エビのみ一匹 300円(税込み)

 

サクッと揚げられた海鮮具材たちはオリーブオイルの味と

塩味がいいアクセントになっていて、どれを食べても美味しいです

 

別料金のエビも身が引き締まっていて

食べ応えがありましたよ!

 

まさに前菜にもってこいの一品です

 

つづいて「黒毛和牛のタリアータ」

Gemma(ジェンマ)鳴門の黒毛和牛のタリアータ

※2,200円(税込み)

 

ニンニクの香りを感じるお肉は

醤油味のソースとの相性が良くてサラダや温野菜も進みます♬

 

酸味が強いかぶらは、お肉の味を良い感じで引き立ててくれて

ほどよくトッピングされたチーズともよく合います❤

 

ボイルされた南瓜もチーズや肉との相性が良くて

どこを食べても美味しいです

 

ドレッシングは柚子?ポン酢?のような風味で

アッサリしていて、コッテリした肉をシッカリ締めてくれますよ。

 

という事で、今回はフリットとタリアータにいて書いてみました!

※フリット:衣にメレンゲ(卵白)を加えて揚げたもの

ちなみに「フライ」はパン粉で揚げたもの

※タリアータ:薄く切った牛肉を野菜などと食べる料理

 

後編ではパスタを紹介しますね♬

 

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★★★★★★★★☆☆

※あくまでも個人的な意見です。

 

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