今日は「築地ちとせ」さんの2種類のせんべいを紹介したいと思います♬
| 【店舗情報】
住所：羽田空港第1ターミナル2階 特選和菓子館 TEL：03-5756-1030 営業時間：6:00〜20:00 定休日：なし |
築地は、東京の台所とも言われるほど食材が豊富で
今回、紹介する「のり天せんべい」と「天ぷらせんべい」は
そんな築地発の日本各地の最高級の素材で作られたせんべいなのです！
シンプルな外装で「せんべい」をイメージした
丸い文字が、一文字だけ描かれています。
まずは「のり天せんべい」から紹介していきます★
国産で甘みのある、鷹爪えびが生地に使用されていて
更に！「江戸前海苔」と「四国産すじ青のり」が
ふんだんに練り込まれています★
※四国産すじ青のりは、青のり類の中でも最も美味しく香りが良いらしい。
その他にも「赤穂の塩」で、素材の旨味を引き立てています！
開封前から磯の香りが頭の中に広がりますね♬
食品表示は
【特定原材料】
エビ
※同一工場で小麦の使用あり。
それではいただきま～す❤
※上の写真と一ヵ所だけ違う場所があるよ(笑)
噛んだ瞬間！口の中に、磯の香りと良質な塩の味を感じます♬
後味も、しばらくエビを中心とした海を連想させる味が続いて
何枚でも食べられる味です❤
続いては「天ぷらせんべい」の紹介です★
甘みのある良質な天然えびが、
ふんだんに散りばめられているだけじゃなく！
日本三大葱の一つに名を連ねる
「岩津ねぎ」の他、5種のこだわり食材でかき揚げを表現。
僕はこの商品紹介を見たとき一つのアレンジレシピを思いつきました★
この2種類のせんべいでお茶漬け出来るんじゃね？
という事で、後でアレンジレシピを試してみます♬
食品表示は
【特定原材料】
エビ
※同一工場で小麦の使用あり。
天ぷらせんべいはどんな味かな～？
思ったよりエビの味は控えめでした(汗)
ただ天ぷらを食べているように揚げてる雰囲気は楽しむことが出来ます！
このせんべいを数枚乗せると、活かせる食材がありそう♬
何をアレンジしたのか？は後日、別の記事で投稿してみます。
| 【追記】
アレンジしたのは、これだ！！ |
【Ranking】
★★★★☆☆☆☆☆☆
※あくまでも個人的な意見です。
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2019.1.3 mint
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