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安くて美味いが当たり前!栄作さんのオススメ塩タンが分厚過ぎた件w!

今回は、徳島県 (とくしまけん) の焼肉屋さんを紹介します♬

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前々から、気にはなっていたのですが・・・

中々、行く機会がなく、ようやく行くことが出来たお店!「栄作 (えいさく) 」さんです

【店舗情報】

住所:〒771-1270 徳島県板野郡藍住町勝瑞西地140

TEL:088-641-2275

営業時間:17:00~22:00

定休日:水曜日

以前、働いていた会社の近くなので、よく店の前は、通っていました♬

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あれから、数年・・・いや!10年以上の月日が () ち()

ようやく!店内に入る事が出来ましたよ

 

色々なメニューがあるので、頼んだものと合わせて、

一つ一つ紹介していきますね?!

一品料理から頼んだのは?

「ポテトサラダ」ですw!

※370円(税込み)

居酒屋メニューの定番ですよね?

 

上にキムチが乗っているのは、 (めずら) しいかもだけど・・・

一般的なポテトサラダと、特に変わった事もなくw

いつも食べているような味でした()

 

でも、後で紹介する肉と、一緒に食べても美味しいですよ♬

 

続いては「スジ煮込 (にこ) み」を食べてみたw

※370円(税込み)

肉屋の牛筋 (ぎゅうすじ) だけあって、気のせいなのか?どこか本格的な味がします

味付けは?甘めに煮込まれていて、

ご飯のお供や、お酒のアテには、ピッタリの仕上 (しあ) がりになっていますよ!

※しかも!量も多めで、プリプリした食感が印象的です♬

 

おっと!ご飯メニューを見るのを忘れてた()

後で出て来る肉で、お腹がいっぱいになりそうだった事と、

ポテトサラダが、ご飯代わりになるよな?って、思ったので、

サッパリと「韓国冷麺 (かんこくれいめん) 」を頼みました♬

※580円(税込み)

ギンギンに冷えた冷麺と、お () の香りがするスープが韓国らしさを演出してくれて、

肉のコッテリ感を良い感じで、リセットしてくれる役割 (やくわり) を果たしてくれます

 

もちろん!焼肉との相性 (あいしょう) も良くて、焼いた肉を乗せると・・・

肉入り冷麺みたいな世界観を、口の中で広げてくれます

※写真に写っている肉は、乾燥 (かんそう) した牛肉で、

冷麺の味を邪魔 (じゃま) しないポジショニングでしたw!

 

それでは・・・ここからは、お待ちかねの焼肉メニューだ!

栄作さんイチオシの「オススメ塩タン」は、外せません!

※870円(税込み)

ほぼ、これを食べる為に来たと言っても、過言 (かごん) ではありませんよねw?

前半のメニューにも、 () ってたけど「牛タンコロッケ」があるぐらい、

牛タンが有名なんだ!

 

写真からも伝わると思うけど、肉の厚さよ()

何なら、後で紹介する「ハラミ」よりも、分厚いからねw!

レモンでサッパリと食べるんだけど、

最初に軽く食べる「牛タン」のような感じじゃなく!

メインになるガッツリ系の肉のような存在感 (そんざいかん) と、満腹感 (まんぷくかん) を運んでくれます♬

 

少し肉の (くさ) みがするという人も居るみたいだけど、

個人的には、全然気にならなかったし、

流石 (さすが) !オススメするだけあるな~と、思える味わいでしたよ

 

おなかが空いてるからと言って、とりあえず「牛タン」を頼んでから、

いつものノリで、色々と注文すると・・・

食べれなくなるかもだから、注意してねw()

 

次の焼肉メニューは?ホルモン系カモン!

お決まりのホルモンを注文したら・・・

その前に注文した「はらみとてっちゃん」が、

一緒の皿に () せられて、登場しました(驚)

※630円+580円(税込み)

どちらかというと・・・牛タンよりも、ハラミの方が、臭みを感じたかな()

写真を見ただけでも、お腹が空いてきましたね~()

 

柔らかい!ハラミは、特製のタレと絡まり合って、

ご飯をどんどん口の中に、運んでくれる事、間違いなし!

 

僕は、ポテトサラダや冷麺と一緒に食べたけど、

何と合わせても、相性 (あいしょう) が良いですよ

 

ホルモンは、相変 (あいか) わらず!甘くてコッテリで、

いつの間にか、好きになっていた、思い描いた味わいでした

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牛タンを筆頭 (ひっとう) に、肉のボリュームが (すご) いので、

すぐに、お腹がいっぱいになりますよ♬

でも・・・食べ過ぎには、注意してねw!

 

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★★★★★★★☆☆☆

※あくまでも個人的な意見です。


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2022.6.14 mint

 

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