今回は、とある仕事のピンチヒッターで岐阜県に、お邪魔しています♬
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通過した事はありますが、上陸するのは、初だと思います！
「初上陸」を「発上陸」と、表現している件に関しては・・・
どうか！ツッコまないで下さいませw
※僕も、この記事を書いていて、後から気付きました(汗)
岐阜グルメで、色々と調べてみたんだけど・・・
やっぱり！飛騨牛が真っ先に、薦められるよね★
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後で紹介する、滞在していたホテルにチェックインしてから、
当てもなく、岐阜の町を歩いていると・・・
居酒屋らしきお店が見えて来たので、
「翔乃家」さんに入ってみる事にしました！
| 【店舗情報】
住所：〒500-8834 岐阜県岐阜市羽根町11番地 TEL：050-5487-7856 営業時間：17:30～0:00 定休日：日曜日 |
肉や魚のメニューは、こんな感じです♬
飛騨牛の文字も、見えますね～★
お肉も捨てがたいけど・・・
今回は「本日のおすすめ」の中から、選んでみることにしました！
種類が多くて、選ぶのに迷いますね(汗)
まずは、事前に、ご当地グルメとして調べていた！
「翔乃家の岐阜産鮎の塩焼」カモン♬
※680円(税抜き)
鮎を食べたのは、あんまり記憶にありません(汗)
川魚だから、どんな味なんだろう？
そう思って、食べ進めてみると・・・
部位によって、味が全然違います(驚)
川沿いのキャンプで、よく見かける？ような、
豪快に！鮎一匹をそのまま焼いているスタイルw
中でも、肝みたいな部分はクセが強くて、何か苦かった(涙)
ヒレに付けられた塩が印象的なんだけど、
パリパリした食感の魚を良い感じで、引き締めてくれます★
※ミョウガも良いアクセントでした！
続いては？
「翔乃家の岐阜明宝ハム(バター焼き)」を食べてみます❤
※800円(税抜き)
バターで炙ったハムは、かなりのコッテリ感です(汗)
ただでさえ食べ応えがある！ハムとバターを絡めたら・・・
豚だけに、トンでもなくw？濃い味になるでしょうよ！
僕も想定外だったんだけど・・・
そのバターの味を写真右に陣取っている！
醤油マヨのインパクトが、余裕で超えてくるw
※とにかく！醤油の濃厚さが半端なくて、ほぼソースです(汗)
これだけのパンチ力だと、どうしても？ご飯が食べたくなるよね～？
おにぎりとかがあれば良かったんだけど・・・
無かったので「翔乃家のおいしいチャーハン」を注文してみました★
※800円(税抜き)
こっちも、バターで炒め豚かいw！
※ハムが豚だけに・・・
ただ、コッテリ過ぎるハムとの相性は良くて、
居酒屋なんだけど、普通にガッツリご飯を食べてるみたいな感覚です♬
カウンター越しに厨房が見えて、
料理人が一品一品、注文を受けてから、
料理を作ってくれるスタイルでしたよ★
バター推しだったけど、恐らく何を食べても美味しいんだろうね❤
それでは、お時間になりましたので・・・
今回、滞在しているホテルを紹介して、
この記事を締めくくりたいと思います！
【ABホテル岐阜】
| 【ホテル情報】
住所：〒500-8842 岐阜県岐阜市金町7丁目12-1 TEL：058-262-0413 HP：ABホテル岐阜 | 岐阜駅より徒歩5分【公式最安値】 (ab-hotel.jp) ・部屋の広さ：6点 |
ホテルの評価もそうだけど・・・
【Ranking】
★★★★★★★☆☆☆
※あくまでも個人的な意見です。
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2022.9.12 mint
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