ポテトサラダの美味しさが想像を超えてきた！ミライザカさんはクオリティーが高い☆

今回は、愛媛県 (えひめけん) の松山市 (まつやまし) に、お邪魔 (じゃま) しています♬

 

よく、ご一緒する方との仕事なので、

気持ち的にはリラックスして、過ごせそうです★

【関連記事】 やっぱり！色々と語りながら食事をすると・・・調子が上がるよね？ 何を食べるか？よりも誰と食べるか？が大事だよね～？久し振りの茨城県です♬

滞在 (たいざい) している「大街道 (おおかいどう) 」には、毎年、数回は来ていて、

土地勘的 (とちかんてき) にも、ある程度は、慣 (な) れてきたのですが・・・

訪問 (ほうもん) する度に、新しい発見がありますね(驚)

【関連記事】 何度も来ている大街道でたまたま入った居酒屋が美味しかった件！

でも・・・これが、この仕事の醍醐味 (だいごみ) だよね♬

 

今日は、商店街の中にある！

「ミライザカ 松山大街道店 (まつやまおおかいどうてん) 」さんに行ってみる事にしましたよ★

【店舗情報】 住所：〒790-0004 愛媛県松山市大街道2丁目1-13 キスケ大街道ビル1階 TEL：050-2019-7303 営業時間：17:00～1:00 (金曜、土曜は2:00まで、日曜日のみ0:00) 定休日：なし ホームページ：【公式】ミライザカ 松山大街道店 (miraizaka.com)

ちなみに「ミライザカ」さんは「ワタミグループ」の系列店みたい！

 

まずは「お通 (とお) し」が登場です★

※330円(税込み)

にしても、キャベツとコチュジャン？ヤンニョム？だけで、

300円は、高過ぎるやろ(汗)？

 

ちなみに「ヤンニョム」とは、醤油 (しょうゆ) ベースのヤンニョン(調味料)に、

香味野菜 (こうみやさい) などを合わせたペーストの事で、家庭やお店によって、味が違います。

「コチュジャン」とは、味噌 (みそ) ベースのヤンニョンに、

穀類 (こくるい) や麹 (こうじ) 、唐辛子粉 (とうがらしこ) などを原料にして、熟成発酵 (じゅくせいはっこう) させる複合調味料の事です。

そして・・・これらを付けて、具材を包み込む葉野菜を「サンチュ」と呼びます。

 

話が逸 (そ) れましたが・・・メニューを見て行きましょう♬

無農薬なのかもしれないけど・・・

それにしても？サラダ系、高いって(汗)

 

まず、最初に頼んだのは？「ごろじゃがタラモサラダ」です★

※438円(税込み)

正直な感想を言うと・・・マヨネーズと絡 (から) めながら、

食べるポテトサラダは、想像を遥 (はる) かに超える仕上がりです(驚)

 

卵の上に乗っている、ラー油みたいのは？

味に深みを持たせてくれて、めちゃくちゃ美味しい❤

 

上に乗せられた、卵を崩 (くず) す楽しみ方も、Goodだよね～♬

 

次は、この中から、選んでみよう！

「明太チーズ」の出汁巻きは、外せないよね～？

※658円(税込み)

出汁が効いた卵と、明太子が交わり合って、味わい深い❤

 

チーズの味は、感じなかったけど・・・

安定した、箸休 (はしやす) めとしての役割をこなしてくれる一品です★

 

そして・・・映 (ば) える料理と言えば？「鶏 (とり) つくね3種盛」でしょw！

※878円(税込み)

つくねは？どれを食べても、めちゃくちゃ濃厚 (のうこう) です★

この3つを1人で食べたら・・・

それだけで、まあまあ？お腹がいっぱいになるサイズ感(汗)

 

3種類とも、味が違うんだけど、

チーズつくねは？チーズフォンデュみたいな感じで、

少しコッテリしたような印象を受けます！

 

卵と絡める！ノーマルなつくねは？

炭の風味が香ばしくて、どこか風情がある味わいです！

 

おろしと食べるつくねは？

アッサリと！ポン酢で頂くんだけど・・・

濃厚な感じになった、口の中を良い感じに、リセットしてくれます！

 

まだまだ、続きますよ～w！

ご一緒した方が、食べたいというので、

頼んでみた「金華鯖 (きんかさば) の炙 (あぶ) り〆 (しめ) サバ」が、こちら！

※658円(税込み)

炙り〆サバは、目の前で炙ってくれます(驚)

どれぐらい、炙りますか？と、聞いて来るんだけど・・・

急に聞かれても、よく分からんわw！

 

頼んだ方は「程良いぐらい」と、

一番困る焼き加減を伝えていましたが、仕上がったのが写真の通りです！

 

食べた感じは？味もシッカリしていて、

ご飯と食べると・・・お寿司のようで美味しかったです❤

 

ただ・・・もっと、焼いて欲しかったって、

頼んだのを残すのはなしやわ(汗)

 

全く登場していませんでしたが「ご飯」も、

前半の早い段階で、注文していましたよw

※218円(税込み)

最後に注文したのは、かなりのインパクトがある肉メニューです★

お腹が空いている時に、頼んだので、食べれるだろう！

そんな軽い気持ちで、注文してから・・・

もうそろそろ〆にかかろうか？という、

タイミング出てきたのが「デカ唐揚げ」です(汗)

※548円(税込み)

醤油や、色んな調味料の味が、浸み込んだ唐揚げは？

美味しいんだけど・・・とにかく！デカいw

※子供の握 (にぎ) りこぶしぐらいあります(汗)

 

かなり、大食いの方？と一緒に行っていたので、

どうにか間食する事が出来ました！

 

これと、ご飯だけで、普通の定食ぐらいのボリュームです(驚)

 

全体的にコッテリで、量も想像していた以上に、多かった(汗)

でも、一つ一つの味は、かなり完成度が高かったですよ★

 

それでは・・・この記事の最後に、

今回、滞在していたホテルを紹介して、締 (し) めくくりたいと思います♬

 

【ホテルビスタ松山 (まつやま) 】

【ホテル情報】 住所：〒790-0001 愛媛県松山市一番町3丁目3番地5 TEL：089-934-0202 HP：ホテルビスタ松山【公式】 (hotel-vista.jp) ・部屋の広さ：8点 ・部屋のキレイさ：8点 ・部屋の明るさ：7点 ・コンセントの位置：6点 ・景色：5点 ・周辺環境(便利さなど)：7点 ・スリッパ：使い捨て ・製氷機： ・アルコールの自動販売機：

ホテルの評価もそうだけど・・・

 

【Ranking】

★★★★★★★★☆☆

※あくまでも個人的な意見です。

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2023.2.7 mint