いつも人気で駐車場が満車のお店！珈琲 日出蔵さんの「まかない丼」を久し振りに食べてみた☆

今回は、徳島県 (とくしまけん) で人気のCafé (カフェ) を紹介したいと思います♬

 

どこか？って？？

それは・・・「珈琲 (コーヒー) 日出蔵 (ひでくら) 本店」さんです！

僕が、お邪魔 (じゃま) した日は、平日で、しかも！雨で、朝が早かった？ので、

そんなに多くの車は止まってなかったけど・・・

時間帯によっては、満車 (まんしゃ) で入れない時も、ありますよ(汗)

【店舗情報】 住所：〒771-0203 徳島県板野郡北島町中村上地10-2 TEL：088-698-6622 営業時間：10:00～21:00 (日曜日のみ9:00～) 定休日：なし ホームページ：【公式】日出蔵グループ　珈琲日出蔵　HIDEKURA 2・0・1・5 (hidekura-group.co.jp)

コーヒーを飲んだり、ケーキを食べたり・・・

The Café！という楽しみ方をしている人が多いと思いますが、

僕は、ガッツリ飯を食べるという、雄 (オス) の楽しみ方をしますw

 

何度か、お邪魔していますが、毎回！飯を食っています！

と言うことで、ご飯メニューが、こちら！

カフェメニューを見たくて、このブログを読んでくれた方・・・すみません(涙)

 

いつもなら、お店の名前が入っている「日出蔵丼」を頼むんだけど、

初めて、このお店に来た時に、頼んだのが「まかない丼」だったので、

その時の思い出も、回収 (かいしゅう) する意味を込めて「2.5代目”まかない”丼【大人味】」をチョイスしました★

※900円(税込み)

昔は〇代目とかは、無かったので、僕が初めて食べたのが初代だったのかな？

暫 (しばら) く行かない内に、色々と変わるものですね～(涙)

 

それでは、お待ちかね！

「2.5代目”まかない”丼【大人味】」を食べてみます♬

炭火のような香りがする豚肉に、胡椒 (こしょう) の風味が印象的★

カリッカリに焼かれた豚肉は、少しアッサリした味わいなんだけど、

個人的には、後から紹介する「日出蔵丼」のように、

肉の旨味 (うまみ) が残るぐらいの焼き加減 (かげん) が好きかな～(涙)

 

ところで？ご飯の上に敷 (し) かれたキャベツと海苔 (のり) が気になりますよね？

どんな感じか？と言うと・・・キャベツのシャキシャキ感と、

ノリの味が良いアクセントになって、口の中にどんどん飯を運んでくれますw

 

たっぷりのマヨネーズが掛 (か) けられていたら、もっと！最高の味わいになっていたかも？

そう思うのは、僕だけでしょうかw

 

続いて「日出蔵丼」の紹介です♬

※900円(税込み)

バター醤油 (しょうゆ) で炒 (いた) められた豚肉と、たっぷりの海苔のコラボレーション❤

 

お店の名前が付けられた、メニューは鉄板という説がありますが、

この一品もその説を立証 (りっしょう) するにふさわしい！仕上がりとなっております★

 

バターのコッテリ感を醤油のサッパリ感が上手く中和してくれて、

そこに調度良 (ちょうどい) い焼き具合の豚肉と、海苔が加わったら、何も言うことないよねw？

 

今回食べた、2品とも、豚肉とご飯の組み合わせだったけど、

焼き加減や、味付けで、色んな表情の違いを見せてくれて、

やっぱり！海苔が良い味を出してくれていましたね❤

 

あなたなら、どっちを選ぶ？？

 

【Ranking】

★★★★★★★☆☆☆

※あくまでも個人的な意見です。

---

Ranking Page へ

MENU へ

 

2021.8.20 mint