餡子と餅の組み合わせが めっちゃ合うよ♡ 風月堂の神戸異人館巻

この投稿が、2019年の初投稿になるのですが、

今日は正月らしく「和菓子」を紹介したいと思います★

 

風月堂 (ふうげつどう) さんから販売されている「神戸異人館巻 (こうべいじんかんまき」ですよ〜♬

 

餡子 (あんこ) と餅の組み合わせは、間違いないよね！？

お餅と餡子って、何故 (なぜ) か正月らしく感じてしまうのは、僕だけでしょうか？

 

そんな正月を連想する？

2つの素材が、ちょうど1対1ぐらいの割合で、敷 (し) き詰 (つ) められています❤

【お問い合わせ情報】 TEL：0120-321-882 受付時間：10:00〜17:00 定休日：土、日、祝日 ホームページ：http://www.kobe-fugetsudo.co.jp/index.html

今回は「こし餡」と「つぶ餡」の2種類の味を食べ比べてみるよ♬

 

食品表示は

「こし餡」

【特定原材料】

卵、小麦

 

「つぶ餡」

【特定原材料】

卵、小麦

 

・・・って！こし餡もつぶ餡も、一緒やないか～い(笑)

ということで、それでは早速！いただきま～す❤

 

薄いカステラ生地を一口食べると、餅の食感を強く感じます★

たぶんカステラ生地が薄いから、ダイレクトに餅に辿り着くんだろうね。

 

その後、しばらく噛んでいると・・・

 

こし餡のサッパリした甘さと、カステラの味を感じることが出来ますよ。

 

ほのかな甘さが印象的で、お茶と良く合いそうな味わいでした★

 

粒あんの方も、似たような味だけど

こし餡と比べると、少し甘い感じに仕上がっていますよ。

 

一口サイズで食べやすい和菓子なので

小腹が空いた時に持って来いのおやつになると思います♬

 

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※あくまでも個人的な意見です。

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2019.1.2 mint