鳴門で食べれる小松島の味！徳島ラーメンふじいさんのほんのり甘い白色スープがGood♬

今日は、徳島ラーメンを紹介したいと思います♬

 

徳島ラーメンの代表と言えば、豚バラに醤油 (しょうゆ) ラーメンですが、

今回は、とんこつラーメンをチョイスしました★

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仕事に行く移動の新ルートの下見をした帰り道に、

最高のタイミングで、新しい店舗 (てんぽ) が出来ていたので、

立ち寄ってみることにしました♬

以前から、気にはなっていたのですが・・・

どんな店なのでしょうか(汗)

【店舗情報】 住所： 〒779-0301 徳島県鳴門市大麻町姫田森崎20-5 TEL：088-661-3019 営業時間：11:00～15:00 17:00～20:00 (水曜日のみ15:00まで) 定休日：なし

お昼時というのもあって、店内はほぼ満席状態です！

 

限定メニューは、こんな感じ♬

捨 (す) てがたいラインナップが並んでいます★

 

定番メニューが、こちら！

徳島県小松島市 (とくしまけんこまつしまし) のラーメンを推 (お) しているみたいです★

 

あなたなら、どれを選びますか？？

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お持ち帰りメニューも、ありますよ～♬

調味料は、シンプルに胡椒 (こしょう) と、餃子用のラー油です！

僕が頼んだのは・・・「小松島系白色スープ肉入」と「豚丼」です❤

※850円+380円(税込み)

 

まずは、豚丼から、いただきま～す♬

豚丼は味付けが、甘い牛丼風味で、牛肉がチャーシューになっているような味わいです❤

紅生姜 (べにしょうが) が良いアクセントになってくれて、

一気に食べ切ってしまえるような、謎のスイッチを入れてくれますw

 

続いて、メインイベントの「小松島系白色スープ肉入」カモン！

卵の味わいを強く感じる、硬めの卵麺で、縮れてない系です！

 

敷 (し) き詰 (つ) められたチャーシューの下からは、もやしやメンマが姿を現してくれます★

チャーシューは、サッパリした味わいで、甘めの豚骨スープの味を絡 (から) ませながら、

口の中に入ってくるので、何故 (なぜ) か？麺が進みます♬

 

予想以上に、麺だけが減って・・・

最終的には、チャーシューが余ってしまうという事態に陥 (おちい) るので、注意して下さいね(汗)

 

特大の海苔 (のり) も、また違った世界観を見せてくれて、

チャーシューと、麺を包み込んで食べると・・・最高やん❤

 

豚骨スープだけじゃなく！色んな味が楽しめるので、機会があれば、行ってみて下さい♬

 

【Ranking】

★★★★★★☆☆☆☆

※あくまでも個人的な意見です。

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2020.9.27 mint