この投稿が、2019年の投稿になるのですが、

今日は正月らしく「和菓子」を紹介したいと思います

 

風月堂 (ふうげつどう) さんから販売されている「神戸異人館巻 (こうべいじんかんまき」ですよ〜♬

 

餡子 (あんこ) の組み合わせは、間違いないよね!?

お餅餡子って、何故 (なぜ) 正月らしく感じてしまうのは、僕だけでしょうか?

 

そんな正月連想する?

2つの素材が、ちょうど1対1ぐらいの割合で、 () () められています

風月堂の神戸異人館巻

【お問い合わせ情報】

TEL:0120-321-882

受付時間:10:00〜17:00

定休日:土、日、祝日

ホームページ:http://www.kobe-fugetsudo.co.jp/index.html

今回は「こし餡」と「つぶ餡」の2種類の味を食べ比べてみるよ♬

 

食品表示は

こし餡

【特定原材料】

小麦

 

つぶ餡

【特定原材料】

小麦

 

・・・って!こし餡つぶ餡も、一緒やないか~い(笑)

ということで、それでは早速!いただきま~す

 

薄いカステラ生地を一食べると、の食感を強く感じます

たぶんカステラ生地が薄いから、ダイレクトにに辿り着くんだろうね。

 

その後、しばらく噛んでいると・・・

 

こし餡のサッパリした甘さと、カステラの味を感じることが出来ますよ。

 

ほのかな甘さ印象的で、お茶と良く合いそうな味わいでした

 

粒あんの方も、似たような味だけど

こし餡と比べると、少し甘い感じに仕上がっていますよ。

 

サイズで食べやすい和菓子なので

小腹が空いた時に持って来いのおやつになると思います♬

 

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※あくまでも個人的な意見です。


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2019.1.2 mint