今日は、三ノ宮にあるラーメン屋★
みなと軒さんの「とんこつ姫花びらチャーシュー」を紹介したいと思います♬
1～2時間ほど、空き時間が出来たので、ご飯でも食べようと
少し薄暗くなり始めた、三ノ宮をブラブラしていると・・・
店舗の入口にチャーシューの量が半端ない！
写真を掲示しているお店を発見しました(笑)
一旦、通り過ぎて
何を食べようかな～？って考えながら歩いていたのですが・・・
やっぱり！あの半端ないチャーシュー気になるわ(笑)
という事で、一週周って、さっきのお店の前に★
後で実物(ラーメン)の写真を載せるのですが、
僕が強烈なインパクトを感じた！お店がこちら！
| 【店舗情報】
住所：〒650-0004 兵庫県神戸市中央区中山手通1丁目17−15 センタービル中山手1F TEL：078-393-1928 営業時間：11:00～7:00 定休日：なし |
入口に向かって、右側の写真に惹かれて
みなと軒さんに入ることを決めました★
もう席に座る前から、注文するメニューは決まっています！
僕が注文するのは、これだ！
とんこつ姫の花びらチャーシューです❤
インスタとかで見たことあるけど
実物を見るのは初めてなので楽しみです♬
それでは、とんこつ姫・・・いらっしゃ～い(笑)
※1,090円(税込み)
これは！美味しそうです❤
見た目を楽しみながらラーメンを食べられるっていいよね♬
それでは、いただきま～す！
かなりトロッとした仕上がりのとんこつスープが
あんかけのような役割を果たしているのか？
スープの中に隠れている麺はめちゃくちゃ熱いです(汗)
周りのチャーシューは、そんなに熱くないから
ちょうど良いバランスになるように考えられているのかな？
細めで固い麺は、トロみのあるスープと良い感じで混ざり合い
ほど良いコッテリ感を演出してくれます★
これだけチャーシューがあるんだから
とにかくチャーシューを食べないと(汗)という事で、
麺とチャーシューを交互に食べ進めていきます。
トロみのあるとんこつスープに、半場ない量のチャーシューって
めちゃくちゃコッテリを想像するかもしれませんが
チャーシューはかなり薄くスライスされているので
肉のコッテリ感は全く感じません。
食べた感じは、むしろアッサリです★
刻み海苔がテーブルに置かれていて、
好きなだけトッピングできるのですが、
チャーシューと海苔の組み合わせも合います♬
ここで僕が考えた最高の食べ方を教えます！
別途ライスを注文して
トロみのあるスープに浸したチャーシューを
ご飯に乗せてから・・・
海苔とネギと飯をチャーシューで巻きます。
それは・・・チャーシューの数よりも
「半端なく！」美味しいです❤
| 【追記】
みなと軒さんから「いいね！」&「フォロー」いただきました❤
|
【Ranking】
★★★★★★★★☆☆
※あくまでも個人的な意見です。
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2019.5.18 mint
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