安くて美味いが当たり前！栄作さんのオススメ塩タンが分厚過ぎた件w！

今回は、徳島県 (とくしまけん) の焼肉屋さんを紹介します♬

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前々から、気にはなっていたのですが・・・

中々、行く機会がなく、ようやく行くことが出来たお店！「栄作 (えいさく) 」さんです★

【店舗情報】 住所：〒771-1270 徳島県板野郡藍住町勝瑞西地140 TEL：088-641-2275 営業時間：17:00～22:00 定休日：水曜日

以前、働いていた会社の近くなので、よく店の前は、通っていました♬

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あれから、数年・・・いや！10年以上の月日が経 (た) ち(汗)

ようやく！店内に入る事が出来ましたよ★

 

色々なメニューがあるので、頼んだものと合わせて、

一つ一つ紹介していきますね？！

一品料理から頼んだのは？

「ポテトサラダ」ですw！

※370円(税込み)

居酒屋メニューの定番ですよね？

 

上にキムチが乗っているのは、珍 (めずら) しいかもだけど・・・

一般的なポテトサラダと、特に変わった事もなくw

いつも食べているような味でした(涙)

 

でも、後で紹介する肉と、一緒に食べても美味しいですよ♬

 

続いては「スジ煮込 (にこ) み」を食べてみたw

※370円(税込み)

肉屋の牛筋 (ぎゅうすじ) だけあって、気のせいなのか？どこか本格的な味がします★

味付けは？甘めに煮込まれていて、

ご飯のお供や、お酒のアテには、ピッタリの仕上 (しあ) がりになっていますよ！

※しかも！量も多めで、プリプリした食感が印象的です♬

 

おっと！ご飯メニューを見るのを忘れてた(汗)

後で出て来る肉で、お腹がいっぱいになりそうだった事と、

ポテトサラダが、ご飯代わりになるよな？って、思ったので、

サッパリと「韓国冷麺 (かんこくれいめん) 」を頼みました♬

※580円(税込み)

ギンギンに冷えた冷麺と、お酢 (す) の香りがするスープが韓国らしさを演出してくれて、

肉のコッテリ感を良い感じで、リセットしてくれる役割 (やくわり) を果たしてくれます★

 

もちろん！焼肉との相性 (あいしょう) も良くて、焼いた肉を乗せると・・・

肉入り冷麺みたいな世界観を、口の中で広げてくれます❤

※写真に写っている肉は、乾燥 (かんそう) した牛肉で、

冷麺の味を邪魔 (じゃま) しないポジショニングでしたw！

 

それでは・・・ここからは、お待ちかねの焼肉メニューだ！

栄作さんイチオシの「オススメ塩タン」は、外せません！

※870円(税込み)

ほぼ、これを食べる為に来たと言っても、過言 (かごん) ではありませんよねw？

前半のメニューにも、載 (の) ってたけど「牛タンコロッケ」があるぐらい、

牛タンが有名なんだ！

 

写真からも伝わると思うけど、肉の厚さよ(汗)

何なら、後で紹介する「ハラミ」よりも、分厚いからねw！

レモンでサッパリと食べるんだけど、

最初に軽く食べる「牛タン」のような感じじゃなく！

メインになるガッツリ系の肉のような存在感 (そんざいかん) と、満腹感 (まんぷくかん) を運んでくれます♬

 

少し肉の臭 (くさ) みがするという人も居るみたいだけど、

個人的には、全然気にならなかったし、

流石 (さすが) ！オススメするだけあるな～と、思える味わいでしたよ❤

 

おなかが空いてるからと言って、とりあえず「牛タン」を頼んでから、

いつものノリで、色々と注文すると・・・

食べれなくなるかもだから、注意してねw(汗)

 

次の焼肉メニューは？ホルモン系カモン！

お決まりのホルモンを注文したら・・・

その前に注文した「はらみとてっちゃん」が、

一緒の皿に乗 (の) せられて、登場しました(驚)

※630円+580円(税込み)

どちらかというと・・・牛タンよりも、ハラミの方が、臭みを感じたかな(汗)

写真を見ただけでも、お腹が空いてきましたね～(涙)

 

柔らかい！ハラミは、特製のタレと絡まり合って、

ご飯をどんどん口の中に、運んでくれる事、間違いなし！

 

僕は、ポテトサラダや冷麺と一緒に食べたけど、

何と合わせても、相性 (あいしょう) が良いですよ❤

 

ホルモンは、相変 (あいか) わらず！甘くてコッテリで、

いつの間にか、好きになっていた、思い描いた味わいでした★

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牛タンを筆頭 (ひっとう) に、肉のボリュームが凄 (すご) いので、

すぐに、お腹がいっぱいになりますよ♬

でも・・・食べ過ぎには、注意してねw！

 

【Ranking】

★★★★★★★☆☆☆

※あくまでも個人的な意見です。

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2022.6.14 mint