今日はボリュームたっぷりの広島名物を紹介したいと思います★
ここまで2日連続で広島名物を紹介してきましたが、
食レポ in the 広島(2019.May) 3部作の完結編です(笑)
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今回、お邪魔したのは「みっちゃん総本店 雅」さんです♬
今回の旅(2019.May)の最終日を飾る広島名物は・・・
いったい、どんな料理なのでしょうか？！
皆さんが大好きな丸い形をしたアレが、後から登場するので
楽しみに待っていて下さい♬
広島そごうの10階に行くと・・・
「みっちゃん総本店 雅」さんの高級な店構えが姿を現します★
| 【店舗情報】
住所：〒730-8501 広島県広島市中区基町6−27 そごう広島店10F TEL：082-225-7263 営業時間：11:00～22:00 定休日：なし |
店内に入るには入口で受付をして整理券を発券するスタイルです。
店の前には昼用(ランチ)のメニューと
夜用のメニューの両方が掲示されていました。
夕方に行ったからかな(笑)
バスの出発まであまり時間がなかったのですが(汗)
タッチパネルで受付を済まし、しばらく待っていると・・・
落ち着いた雰囲気の店内に案内されました★
僕が雅(みやび)さんに、お邪魔した日は、かなり暑かったので
喉がめちゃくちゃ渇いていて、仕事も終わったし、
まずはビールで喉を潤すことに♬
※550円(税込み)
一瞬で飲み干してしまいました(笑)
さあ！前置きが長くなりましたが
皆が大好きな丸い形をした例のやつカモン！
※1,350円(税込み)
もうお分かりですよね？
広島風お好み焼きです❤
マヨネーズとソースが備え付けられていたので、
マヨが好きな僕は時間もないし、雑にマヨネーズを撒き散らしました(笑)
広島のお好み焼きと言えば、
小麦粉の生地と麺の組み合わせが特徴的ですよね？
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みっちゃん総本店「雅」さんは「そば」もしくは「うどん」の
どちらかをトッピングとして選べるのですが、
僕は焼きそばが好きなので「そば」をチョイスしました★
店内奥のカウンターで焼いてくれるのですが、
鉄板のお皿に盛り付けられたお好み焼きは
厚みが凄くてボリュームが半端ないです(汗)
期待に胸を膨らませて
広島名物のお好み焼きを食べてみると・・・
卵味が強めのパリパリに焼かれた麺の食感と
海鮮タップリなので、海の香りが口の中に広がります♬
一口食べた瞬間に美味しい事が、分かりますよ★
野菜もたっぷり入っていて、お好み焼きのどこを食べても
海の幸に巡り合います❤
カツオの風味もシッカリ効いていて
想像以上のボリュームとそれを上回る美味しさです！
広島のお好み焼きは、焼きそばとお好み焼きの2つの味が
同時進行で楽しめるから、食べた後はかなりの満足感が得られますよ♬
あなたも広島に行った際には、是非！お好み焼きを食べてみて下さい。
【Ranking】
★★★★★★★★★☆
※あくまでも個人的な意見です。
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2019.6.15 mint
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