今日は、サンフランシスコでミシェランを獲得した★
人気のラーメン店が、新宿に逆輸入された！という事なので
食べに行ってきました♬
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店の外観はラーメン屋とは思えないぐらい
オシャレな雰囲気を醸し出しています！
| 【店舗情報】
住所：〒160-0023 東京都新宿区西新宿1丁目1-3 新宿ミロード 7F TEL：03-3349-5874 営業時間：11:00～23:00 定休日：なし |
さすがは逆輸入だけあります(笑)
注文したのは・・・・
「チーズ鶏白湯らぁめん」
※860円(税込み)
食べてみた感想は・・・
濃厚なチーズの香りを感じるスープに、麺がシッカリと絡まって
ラーメンとパスタの中間のような味わいです❤
卵やチャーシューも麺やスープとよく合って、
コッテリさが、お腹を刺激してくれますよ(笑)
チーズの味が強めなので、ピザとまでは行かないけど、
創作ラーメンに違いような・・・
今までとは違った！新しいラーメンに仕上がっています♬
かなりパンチが効いた味わいなので、
思った以上に、お腹がいっぱいになりますよ(汗)
そして、もう一つ注文したのは・・・
「抹茶鶏白湯らぁめん」です★
※980円(税込み)
実は・・・インスタグラムで、何を食べるか探している時に
このラーメンの写真に辿り着いて、このお店に行くことに決めました★
さっき紹介した「チーズ鶏白湯らぁめん」も、そうなのですが、
チャーシューや卵がスープに埋まっているように見える
濃厚さに惹かれたんです(笑)
緑色のスープってラーメンでは、あまり見かけないかもしれませんが、
コース料理の前菜として出てくるような、
抹茶味のスープを味わっているような感覚で、
チーズ味と同じように麺にスープがシッカリと絡み付いています♬
全体的にアッサリした抹茶ミルク？のような味わいなんだけど、
柔らかいチャーシューと麺も、よく合うし❤
半熟卵はスープの味を、まろやかに、そして優しく仕上げてくれます！
2つとも、ラーメンというより
オリジナルのスープに麺が、からまっているという印象で、
少量だとコース料理の前菜としても成立するような
上品な新感覚のラーメンになっていますよ★
ラーメンを食べた後は・・・
歌舞伎町周辺でビールを飲むことに♬
相変わらず人が、多いですね(汗)
この街は、夜中でもこんな感じで賑わっています♬
という事で・・・黒生カモン★
グラスの形が特徴的で、
クリーミーな泡と冷えたビールの喉越しが最高でした★
2杯目は！
泡のかたち・・・う〇こか(笑)
暑い日だったので、冷えたビールは、どれも美味しかったですよ❤
最後は、良く晴れた飛行機からの景色をプレゼント★
一旦、家に帰りま～す♬
【Ranking】
★★★★★★★☆☆☆
※あくまでも個人的な意見です。
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2019.9.8 mint
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