定食専門店と言いつつ・・・どのメニューも想像力が凄い！創作料理「食べごろ」のイカ天てりマヨ丼☆

今回は、いつ見ても、満車状態で・・・

全く？入れる気配がない、人気店に行ってみました♬

 

ご飯時になると、駐車場は満車で・・・歩きで行く人も居るぐらい(汗)

入れそうにない、お店なのですが・・・

時間をズラすと、すんなり入れます(笑)

 

そんな人気店の「食べごろ」さんの店舗前が、こちら！

【店舗情報】 住所：〒771-0203 徳島県板野郡北島町中村樫切7−1 TEL：088-624-8444 営業時間：11:00〜14:30 17:00～20:30 定休日：なし ホームぺージ：http://tabegoro.favy.jp/

良い感じの太陽が、降り注いでいますね♬

 

僕が初めて行った時は「豚の生姜 (しょうが) 焼き」を食べたのですが、

薄くスライスされた、平たい形状の生姜焼きではなくて・・・

唐揚のような丸い形をしていて、こんな発想もあるんや！って

衝撃 (しょうげき) を受けた記憶があります★

 

それを食べに行ったのですが・・・

数年前の事なので、残念ながら、メニューには、ありませんでした(涙)

 

今回、食べたのは「丼もの」メニューの「イカ天てりマヨ丼」です❤

メニューは、タッチパネルのタブレットのみになっています！

※店舗情報に貼り付けているリンクで、全てのメニューが見えますよ♬

 

看板には「定食専門店」と、掲 (かか) げならも、

バランスの良さそうなオシャレな雰囲気は、もはや！創作料理です★

「イカ天てりマヨ丼」を豪快 (ごうかい) に出す！

ガッツリ系のお店も、好きなのですが・・・

「食べごろ」さんは、野菜の量が凄いのに、

味付けのクオリティーが高いから、全然、そんな事を感じさせない！

完成度の高さが、オススメなのです★

 

それでは、いただきま～す❤

サイドメニューになっている、シャキシャキの蓮根の煮付けは、

海老天 (えびてん) のソースと、同じなのかな？って、ぐらいに相性が良くて、

サイドなのに、ご飯のおかずとしても、十分！成立します★

 

蓮根と同じように、甘いソースがかかったイカは、

ご飯の上に敷き詰められた野菜と、混ざり合って・・・

コッテリとサッパリの丁度良いバランスを取っています❤

 

イカのフライばっかり食べると、飽きるのに、

それを感じさせないのが、その証拠だよね？

 

海苔 (のり) の風味も、イカと同じく、海の香りを運んでくれて、

ご飯やマヨとも合います❤ Goodですw！

 

甘い味わいの梅干しと、深い味の昆布を間に挟むと・・・

急に、口の中がリセットされて！

イカがコッテリだから、進んでいた飯に「ちょ待てよ！」と、

リセットをかけてくれますよ(笑)

 

バランス良い和食というより、創作料理に近い！

完成度が高い定食でした❤

【追記】 食べごろさん★ 「いいね！」ありがとうございます♬

 

【Ranking】

★★★★★★★★☆☆

※あくまでも個人的な意見です。

---

Ranking Page へ

MENU へ

 

2020.2.23 mint