穴子を丼にしたら美味しいこと確定ですやんw「あなごめし うえの」さんが最高過ぎた☆

移動では、かなりのハプニングがありましたが・・・

島根県 (しまねけん) での業務も、無事に終わり、後泊だったので、

広島まで移動して、翌朝は、宮島名物 (みやじまめいぶつ) の「あなごめし」を食べることにしました❤

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何故 (なぜ) ？「あなごめし」かと言うと・・・

関連記事の中でも、少し触れている、タクシーの運転手さんとの会話で、

宮島の「あなごめし」が、忘れられない！というフレーズがあったので、早速、行ってみたw！

 

今回、紹介する「あなごめし うえの」さんは、

日本三景に名を連ねる「宮島」に、本店があるのですが、

広島三越にも、イートインの店舗があるみたいなので、

ホテルから駅とは、逆サイドだったのですが・・・

帰るだけのスケジュールだったので、行ってみる事にしました♬

※ちなみに、運転手さんが、忘れられないと言っていた、お店が「うえの本店」です！

【店舗情報】 住所：〒730-0021 広島県広島市中区胡町5-1 広島三越B1 TEL：082-242-3194 営業時間：10:30～17:00 定休日：なし ホームページ：https://www.anagomeshi.com/

うえのさんのメニューが、こちら！

「釜炊 (かまた) きあなごめし御膳 (ごぜん) 」は、コロナウイするの影響でありませんでした(涙)

 

カウンターの前には、山椒 (さんしょ) が備 (そな) え付けられています★

この山椒が、香りが良くて、めちゃくちゃ良い役割を果たしてくれるんですよ❤

 

それでは・・・あなごめし「上」カモン！

※2,251円(税込み)

まずは、熱々の赤だしが、口の中を穴子モードにしてくれます♬

 

炭の香りがする「あなご」は、炊き込み風のご飯との相性が抜群 (ばつぐん) ❤

甘い生姜 (しょうが) が良いアクセントになってくれて、穴子の味を引き立ててくれます！

 

沢庵 (たくあん) を筆頭 (ひっとう) に、漬物系も味が浸 (し) み込んでいて美味しいですよ！

漬物の過去一を更新するぐらい美味しかったです★

穴子 (あなご) を引き立てる脇役たちのクオリティーが高くて、贅沢 (ぜいたく) なラインナップですね！

 

漬物と、自己主張が少ないw 薄っすら、醤油味のご飯の組み合わせも最高で、

漬物だけで、ご飯が食べれるって、初めて思ったかもw

 

シッカリした食感の穴子は、やっぱり！美味しくて、

その隙間 (すきま) に脇役たちが入って来る感覚は、幸せ感しかない❤

 

言い忘れてたけど・・・緑の山椒は香りが良くて、

美味しさが倍増するから、必ず！かけて下さいね♬

 

最後に、恒例 (こうれい) の滞在 (たいざい) しているホテル紹介です★

クリスマス仕様になっているのかな？完全に洋風の佇 (たたず) まいです！

 

洋風だけあって、女性の方の宿泊客が多いような気がします。

※やっぱり！僕は、普通のビジネスホテルの造りが好きなようです。

※和室はNGにしてるけど、ガッツリ洋風もNGにしようかなあ～w

 

【広島グランドインテリジェントホテル】

【ホテル情報】 住所：〒732-0828 広島県広島市南区南区京橋町1-4 TEL：082-263-5111 HP：https://intelligent-hotel.co.jp/ ・部屋の広さ：8点 ・部屋のキレイさ：7点 ・部屋の明るさ：7点 ・コンセントの位置：3点 ・景色：5点 ・周辺環境(便利さなど)：7点 ・スリッパ：使い捨て ・製氷機：6Fにあり ・アルコールの自動販売機：6Fにあり

ホテルの評価もそうだけど・・・

 

【Ranking】

★★★★★★★☆☆☆

※あくまでも個人的な意見です。

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2020.10.8 mint