閑静な住宅地の中にポツンとある田吾作さん！生け簀から獲った魚をそのまま捌く料理が人気です☆

おはようございます！

 

昨日は、散々 (さんざん) な目に合いましたが・・・

朝早くからの移動も、捨 (す) てたもんじゃありません♬

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10月に入って、少し朝が冷え込むようになりましたが、

ジャケットを羽織 (はお) っていると、ちょうど良い体感温度です★

朝一から、目的の場所に移動して、抜かりなく仕事をこなし！

ホテルまでの帰り道の中、運転手さんに聞いたオススメのお店に行ってみることにしました♬

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Googleマップを頼りに移動していたのですが、

住宅街の中に、案内され・・・辺りは真っ暗です(汗)

 

こんな所に、ご飯屋があるのか？と思いながら、歩いていると・・・

1件だけ、ポツンと灯りが付いている場所がありました！

 

多分、あそこだろうって、灯りの方へ行ってみると、

暖簾 (のれん) が見えたので、ここが「田吾作 (たごさく) 」さんだと確信しました★

【店舗情報】 住所：〒698-0034 島根県益田市赤城町10-3 TEL：0856-22-3022 営業時間：12:00～0:00 定休日：なし ホームページ：http://tagosaku1966.jp/

坂に逆らうように建っているので、入り口は2階で、

座敷 (ざしき) は1階という造りになっています！

2階建てというより、坂に合わせて、下れば調理場という感じです♬

 

この生簀 (いけす) から、獲 (と) った魚を、調理してくれますよ！

上の写真にも書いていますが、この後、奇跡が起こりますw

 

メニューは、こちら！

文字だけでは、分からないよね(汗)

 

写真付きのメニューが、こちら！

「いか丼」が、芸能人が紹介する程、美味しいって聞いていたので、行ったんだけど・・・

ここ数年、日本海で、イカは獲れないみたいで、やっていませんでした(涙)

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お仕事で、ご一緒した方が、まさかの隣に座るというエピソードがあり、

その方の第一声が「来てるやん！」だった事は、さて置きw

生中をご馳走 (ちそう) になり、色々な話をしました♬

 

オススメは？と聞くと・・・「全部です！」という、

このお店のお約束を確認したところで、

4つの選択肢 (せんたくし) の中から、僕が選んだのは・・・「海鮮丼」です★

※1,700円(税込み)

豆腐や、おから、漬物がセットで付いてきますよ♬

 

冒頭でも書いたけど、生簀から、引き上げた魚をそのまま捌 (さば) く！

海鮮丼は、4～5種類の魚が味わえます❤

 

味は、めちゃくちゃ新鮮か？というと、そうでもないかな・・・

僕が、住んでいる場所が海の近くなので、

普段から、コリコリ感が半端ない刺身を食べているからかもしれません。

 

ただ、豆腐が美味しくて、胡麻醤油 (ごまじょうゆ) が格別でした★

 

かなりゴマ醤油の味が濃いので、丼 (どんぶり) に掛けると、

ちょうど良い！バランスと味わいになります♬

※豆腐とゴマ醤油をかき混ぜて、海鮮丼にかけると、

かなりの美味しさアップになること、間違いなし！

 

最初から、それを試していれば、もっとポイントが高かったと思います。

 

味噌汁には、魚の切り身が入っていて、柚子 (ゆず) の香りを感じながら

口の中をリセットしてくれますよ♬

 

今回のホテルは、最上階の角部屋という最高のコンディションで、

仕事で泊まったホテルの中では、Best3に入るぐらい最高でした★

この景色を見ながら、少しだけ、仕事して・・・

それ程、多くの時間はないけど、ホテルでの自分の時間を満喫 (まんきつ) します♬

 

そんな、僕にとってのハイレベルなホテルが、こちら！

【益田 (ますだ) グリーンホテルモーリス】

【ホテル情報】 住所：〒698-0024 島根県益田市駅前町17-2 TEL：0856-31-8111 HP：https://www.hotel-morris.co.jp/masuda/ ・部屋の広さ：9点 ・部屋のキレイさ：9点 ・部屋の明るさ：8点 ・コンセントの位置：10点 ・景色：9点 ・周辺環境(便利さなど)：8点 ・スリッパ：使い捨て ・製氷機：あり ・アルコールの自動販売機：あり

ホテルの評価もそうだけど・・・

 

【Ranking】

★★★★★★☆☆☆☆

※あくまでも個人的な意見です。

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2020.10.7 mint