高級感のある料亭のようなお店！木曽路さんで豪快にしゃぶしゃぶを喰らう☆

2022年も、仕事納 (しごとおさ) めとなりました！

 

色んな事がありましたが・・・何とか？

無事 (ぶじ) に、終えることが出来て「ホッと」しています♬

 

今年の県外 (けんがい) メシの大トリになるのは？

「木曽路 (きそじ) 東大阪店 (ひがしおおさかてん) 」さんですよ～★

【店舗情報】 住所：〒577-0012 大阪府東大阪市長田東1丁目2-7 TEL：050-5484-6515 営業時間：11:00～15:00 17:00～21:30 (日曜日のみ11:00～21:30) 定休日：木曜日 ホームページ：しゃぶしゃぶと日本料理の木曽路 (kisoji.co.jp)

いつものように、全国旅行支援 (ぜんこくりょこうしえん) のクーポンを使っての食事ですw！

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メニューと言うか・・・コースなので、

選択肢 (せんたくし) は？どの肉を選ぶのか？ただ、それだけです(汗)

色々な、拘 (こだわ) りもありますよ～★

確かに！「ごまだれ」は、めちゃくちゃ美味しかったです❤

 

アレルゲン情報については、こんな感じだよ！

食物アレルギーがある方にも、配慮 (はいりょ) したメニューがあるから、安心してね❤

 

それでは・・・「前菜 (ぜんさい) 」から、紹介していきますね～♬

貝柱 (かいばしら) の黄身酢和 (きみずあ) えなんだけど・・・

貝柱の食感と、卵のマイルドさに、お酢の風味が印象的です★

※ちなみに、貝柱とは？二枚貝 (にまいがい) (殻 (から) を閉じる貝)の貝殻 (かいがら) を閉じるのに使う筋肉の事だよ！

 

貝の筋肉だから、強めの食感を感じるけど、

同じように？筍 (たけのこ) のコリコリ感も、相 (あい) まみえて、

良い感じの前菜に、仕上がっています♬

 

次に、食べてみたのは？「お寿司」と「ずわい蟹 (かに) 」！

お寿司 (すし) は？料亭 (りょうてい) で食べるような味わいで、安定した美味しさだよね～？

寿司の卵は、普通に出汁巻 (だしま) き卵だったw！

※もはや、寿司じゃない(汗)

 

イカは国産なのかな？

コリコリしていて、美味しかったです❤

※今は、国産のイカは、手に入らないもんね・・・

 

王道のトロも、甘くて！一貫 (いっかん) 食べただけでも、

脂 (あぶら) が乗ってるから、満腹中枢 (まんぷくちゅうすう) をかなり！刺激 (しげき) してくれますよ★

 

続いて、カニを食べてみたんだけど・・・

蟹の食べ方が、難 (むず) い(汗)

 

専用 (せんよう) のスプーンみたいなのが、付いているけど・・・

そんなの使った事ないから、使い方が、全く分からない(涙)

 

スマートな大人になる為には「蟹スプーン？」ぐらいは、

使いこなせるようになってないと、いけないよね？

※余裕がある時に、調べておきます！

 

食べた感想は？蟹本来の旨味を「すだち」が、サッパリ！締めてくれて、

口の中をリセットしてくれます♬

 

まだまだ、続きますよ～「天ぷら」カモン！

もう説明は、不要だよね？

あたなが、何度も食べた事がある！お馴染 (なじ) みの味わいです★

 

でも・・・熱々の天ぷらは、

いつ食べても、やっぱり！美味しくて「めんつゆ」との相性も良いよね～❤

 

僕の大好物だからなのかも、しれないけど・・・

特に、海老天 (えびてん) が最高でしたw！

 

海老天が食べたいから「うどん」や「蕎麦 (そば) 」を食べていた時期もありますw！

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さあ！メインとなる肉を食べてみましょうか～？

その前に、ご飯が必要だよね？

今回は「十六穀米 (じゅうろっこくまい) 」で、いただいてみますよ♬

色合いがオシャレ♬

 

「はなやかコース(国産牛ロース肉)」は、豪華 (ごうか) ですね～★

※5,500円(税込み)

野菜と？特製 (とくせい) の「ごまだれ」と、ニンニクが、

食材に深い味わいをトッピングしてくれます★

※素材を活かす！調味 (ちょうみ) ってこういう事をいうんだよね？

 

ネギとの組み合わせも、最高で！

単純に、野菜だけでも、美味しい❤

 

敢 (あ) えて、肉の細かな説明は、割愛 (かつあい) しますが・・・

写真を見るだけでも、脂が乗っていて、柔らかくて、

口に入れた瞬間 (しゅんかん) に！なくなってしまう事は、伝わりますよねw？

 

仕事納めだったのですが、素敵 (すてき) な時間を過ごす事が出来たし、

また、来てください！と、最高のプレゼント(言葉)も頂きました♬

 

それでは！滞在 (たいざい) していたホテルを紹介して、

この記事を締 (し) めくくりますね～！

 

【リッチモンドホテル東大阪】

【ホテル情報】 住所：〒577-0013 大阪府東大阪市長田中1丁目3-16 TEL：06-6785-3333 HP：リッチモンドホテル 東大阪 | 公式サイト (richmondhotel.jp) ・部屋の広さ：7点 ・部屋のキレイさ：7点 ・部屋の明るさ：7点 ・コンセントの位置：6点 ・景色：5点 ・周辺環境(便利さなど)：5点 ・スリッパ：使い捨て ・製氷機： ・アルコールの自動販売機：

ホテルの評価もそうだけど・・・

 

【Ranking】

★★★★★★★☆☆☆

※あくまでも個人的な意見です。

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2022.12.12 mint