今日は、SOUPNUTSさんのつけ麺を紹介したいと思います♬
以前は、つけ麺と、ラーメンの違いが分からずに・・・
「って言うか、ラーメンで良くね？」と、思っていたのですが、
天竜さんのつけ麺を食べてから、その良さや意味が分かりました★
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ラーメンは、飲めるほどにスープを薄めていますが、
つけ麺は、スープが濃厚で、本来の味が強く出ています！
例えるなら「ゴマダレ」味のお鍋に入っているお肉を、そのまま食べるパターンが「ラーメン」で、
水炊き鍋に入っているお肉を「ゴマダレ」に付けて食べるパターンが「つけ麺」ですw
スープの濃さの違いを、お分かりいただけたでしょうか？
まだまだ、ラーメンが主流の地域なので、つけ麺を食べられるお店は少なくて、
一度、行ってみたいと、思っていたのですが・・・
タイトルにもあるように、何度も行こうとしたけど、
全然、行けなかったお店が「スープナッツ」さんです(汗)
まだ、サラリーマンだった頃に、昼までで、仕事が終わり、
会社の帰りに、行こうと思ってナビで、お店に向かったのですが・・・
全然、辿り着けないこと！3回(涙)
もう、ナビあかんわ！ってなって、スマホで、googleナビを使って行ったけど、
大行列で、行くのを止めたこと！1回(涙)
時間をズラして、行ってみたら、まさかの？定休日だったこと！2回(涙)
定休日じゃない日に、行ったけど、コロナの影響で営業自粛だったこと！1回(涙)
合計「7回」行ったけど、店に入ることはありませんでした・・・
そんなレア？なスープナッツさんが、こちら！
| 【店舗情報】
住所：〒770-0004 徳島県徳島市南田宮1丁目6−25 TEL：088-677-8380 営業時間：11:30～14:30 (日曜日のみ15:30まで) 定休日：水曜日 |
お店に入ると、食券機で食べたいものを購入するスタイルです♬
めちゃくちゃ縦長なので、メニューが見えにくくて、すみません(汗)
僕が頼んだのは「豚骨魚介つけ麺」です★
※850円(税込み)
鰹の香りを感じる濃厚なスープに、
極太の麺の組み合わせは、食べ応えがあって美味しい❤
写真を見たら、分かると思いますが、一枚だけチャーシューが乗っているだけなので、
謎の？ひたすら麺を食べる感じです(汗)
スープはカツオなので、ラーメンと言うよりは、コッテリした、うどんのような感覚・・・
つけ麺のスープは意外と熱くなくて、食べ進める内に、どんどん冷めていきます(涙)
僕が今まで食べたつけ麺のスープは、どのお店もスープが熱々だったので、
意外？と言うか、これで良いの？って、ラーメンだけに、麺食らい・・・
いや！面食らいます(笑)
煮卵は麺と馴染むし、一枚だけ乗ってるチャーシューは味が濃くて、
麺との相性もgoodです♬
和風っぽい味に仕上がっていましたよ！
ただ・・・ここまで「400本」以上、食べ物の記事を書いて来て、
色んなお店に行ったし、色んなものを食べて来たけど、
何度も、店に出向いたり、行列を避けてまで、行くほどの美味しさは、
僕は感じませんでした(涙)
冒頭に「緊急事態宣言」の件があったので、
緊急事態宣言についてのコメントを紹介しますね♬
色んな事があるけど、前を向いて歩んで行きましょう！
【Ranking】
★★★★★☆☆☆☆☆
※あくまでも個人的な意見です。
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2020.4.7 mint
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