今回は、愛媛県松山市 (えひめけんまつやまし) に、お邪魔 (じゃま) しています♬

 

この1年間で、3回目の松山市だけど、

今日、紹介するお店は、まず、1回目はギリギリ・・・

オープン前に、バスの時間が来てしまい断念 (だんねん) ()

【関連記事】

満州屋が一番さん!日本一になった餃子はどんな味?

2回目は、奇跡的なエピソードがあったけど、

今回、紹介するお店に行くことは、そもそも時間的に無理でした・・・

【関連記事】

ただいま!全く同じ状況を再現☆うまかもん博多酒場さんで前夜祭♬

奇跡カモン!偶然にしては 凄すぎる?かつれつ亭で食べるヒレとカキフライ定食☆

3度目の正直!

そんな言葉があるように、3回目で、お目当てのお店に行くことが出来ました♬

【関連記事】

やっと「霧の森大福」食べれる・・・これを購入する為に近くのホテルを予約しました!

大街道 (おおかいどう) の商店街を、道後温泉 (どうごおんせん) の方に、抜けると・・・

「郷土料理 かどや」さんが姿を現します

かどや大街道店の店舗前

【店舗情報】

住所:〒790-0004 愛媛県松山市大街道3丁目1-1 ビル 地下1F いよてつ会館

TEL:089-947-4600

営業時間:11:00~14:30 17:00~22:00

定休日:なし

ホームページ:http://www.kadoya-taimeshi.com/kadoyamanage/shoplist/daigaidou/

僕が、注文したメニューが、 () っているページが、こちら!

かどや大街道店のメニュー

どうせなら、イチオシ!のメニューを注文するよね~

 

あっ!食レポの前に「 (たい) めし」と「さつま汁」について説明します♬

かどや大街道店の鯛めし さつま汁の紹介

昔から、伝統的に伝わっている郷土料理 (きょうどりょうり) って、良いよね

 

それでは・・・「宇和島 (うわじま) 鯛めしさつま御前 (ごぜん) 」カモン!

かどや大街道店の宇和島鯛めしさつま御前

※2,300円(税込み)

豪華 (ごうか) なラインナップですよね~

 

鯛めしと、さつま飯の具は、こんな感じです

かどや大街道店の宇和島さつまめし

馳走 (ちそう) って、感じの雰囲気が、 (ただよ) っています♬

 

2種類のご飯と、卵かけ用のセットが準備されていますよ

かどや大街道店の宇和島鯛めし

料亭のような雰囲気で味わう、卵かけご飯は、

出汁 (だし) の味が印象的で、高級さが伝わってきます

 

若者や男たちが大好きな!揚げ物系が無いから・・・

メインとなる具材のインパクトは少なめだけど、

単品で、どれを切り取っても美味しいですよ

 

鯛の刺身と、さつま飯や、卵かけご飯との相性も抜群 (ばつぐん) です!

 

ただ・・・インパクトは無いとはいえ!

海鮮の香りを感じる、鯛刺身は・・・

() してるだけあって、破壊力が強めで、

どの具材とも、上手く協調し合って、口の中を海に連れて行ってくれます♬

※やっぱり!?鯛が入ると、印象が全然違うね

 

全体的にアッサリした印象の郷土料理でした!

 

ここで、今回の仕事で、感じたことの紹介です。

大分での審査終了後

という事で、いきなり誰から見ても「100点」を取るのは、無理だし、

経験を積めば、自然と身に付く事は、今の時点では、能力じゃなくて、

必要なのは、時間だから!って、お話でした。

 

最後に、今回、滞在 (たいざい) していたホテルが、こちら!

 

【カンデオホテルズ松山大街道】

カンデオホテルズ松山大街道

住所:〒790-0004 愛媛県松山市大街道2丁目5-12

TEL:089-913-8866

HP:https://www.candeohotels.com/ja/ehime-matsuyama/

・部屋の広さ:8点
・部屋のキレイさ:8点
・部屋の明るさ:7点
・コンセントの位置:7点
・景色:6点
・周辺環境(便利さなど):7点
・スリッパ:使い捨て

ホテルの評価もそうだけど・・・

 

Ranking

★★★★★☆☆☆☆☆

※あくまでも個人的な意見です。


Ranking Page

ランキングページのイラスト

MENU

Site Mapのイラスト

 

2020.9.5 mint