今日も、山梨(甲府)グルメの紹介です♬
実は・・・先日から、2日間の甲府滞在なのです★
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前日も「ほうとう」を食べたし、2日連続っていうのもなあ・・・
って、思ったけど、前々から「甲州ほうとう小作」さんに、行くって決めていたので、
滞在しているホテルの前だし、部屋から見えるしw
雨が降っていたんだけど、お邪魔する事にしました！
| 【店舗情報】
住所：〒400-0031 山梨県甲府市丸の内1丁目7-2 TEL：055-233-8500 営業時間：11:00～21:10 (日曜日のみ20:30まで) 定休日：なし |
老舗、ほうとう店の名物メニューが、こちら！
熟瓜とかいて「かぼちゃ」、そして餺飥と書いて「ほうとう」！
四文字熟語みたいで、カッコ良い❤
流石は「ほうとう」で、検索すると、予測で「小作」ってヒットするだけあります★
コース料理もありますよ～♬
ちなみに、ほうとうの由来は？！
餺飥(はくたく)って読むんだね(汗)
それが「ほうとう」になったんだ★
僕が、注文したのは・・・
※2,500円(税込み)
焼豚ほうとうと、馬刺のセットです❤
メニューには、書いていないんだけど、
セットメニューの「ほうとう」との差額分を払うと注文できますよ♬
セットメニューなので、付け合わせも付いてくるのですが、
タコ酢は、生姜の味が効いていて、サッパリした味わいです❤
口直しに、持って来いの一品ですね★
それでは、お待ちかね・・・山梨(甲府)名物の馬刺しを食べてみます！
独特の風味なんだけど、逆にそれが旨味を感じさせてくれて、
程良いコッテリ感が、大根と生姜とも合います❤
食感的には、筋が残るんだけど、牛刺しとくらべても、
個人的には、好きな味わいで、めちゃくちゃ美味しいです♬
また、山梨に、お邪魔した時は、食べたい！って思わせてくれる仕上がりでした★
続いて、メインイベントの伝家の宝刀・・・いや！ほうとうですw
チャーシューと「ほうとう」の組み合わせは、ラーメンみたいでGoodです！
※チャーシューほうとうは、コッテリ好きの方には、オススメですよ❤
野菜がたっぷりの「ほうとう」は・・・
昔のご馳走って、雰囲気を色濃く残しています★
前回の記事でも、書いたけど、野菜のゴロゴロ感が凄くて、
武田信玄のような、豪快なサイズとなっております(汗)
ただ・・・少々、野菜がデカ過ぎやしませんかw？
※健康には、良さそうだけど・・・
相変わらず、南瓜の甘みが「ほうとう」らしさを演出してくれていて、
食べ進める内に、旨味が染み出た具材の味で、
薄味の味噌スープが、完成していくような感覚になります♬
麺がとにかく太くて、しかも半端なく！長いので、
じっくりと・・・ゆっくりと・・・噛みながら、
スープと一緒に食べるから、後から、お腹に効いてきますよ(汗)
ここからは、余談になりますが・・・
朝食は、バイキング⇒部屋で、弁当というスタイルになっています(涙)
帰り道のバスタ新宿♬
バスから、バスタを見るのは、初めてです★
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今回、ご一緒した方は、お会いする前から、丁寧な方で、
お会いしてみても、やっぱりイメージ通りの方で、
暖かい気持ちで、仕事が出来ました♬
最後に、今回、宿泊しているホテルを紹介します★
【東横INN甲府駅南口2】
| 【ホテル情報】
住所：〒400-0031 山梨県甲府市丸の内2丁目3-2 TEL：055-223-1045 HP：https://www.toyoko-inn.com/index.php/search/detail/00132.html ・部屋の広さ：6点 |
ホテルの評価もそうだけど・・・
【Ranking】
★★★★★★★☆☆☆
※あくまでも個人的な意見です。
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2020.9.25 mint
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