今回は、嘘やん！ってぐらい、超レアなお店を紹介したいと思います★
下の写真でも、分かると思いますが・・・
まず、マンションの一角のような場所に店舗があり、
大きな看板が立っているという、訳でもないので、
知らないと普通に通り過ぎてしまうと思います(汗)
※特にこの町は、車で移動するので、見落としがちです・・・
| 【店舗情報】
住所：〒772-0004 徳島県鳴門市撫養町木津623-5 TEL：080-4039-6723 営業時間：10:00～19:00 定休日：土曜日のみ営業 |
次に「土曜日のみ」営業というレアさなのです(涙)
公式には「19:00」まで！となっていますが、
早いと、お昼過ぎには、売り切れて閉まっています・・・
※それぐらいの超レアな、お店なのです(汗)
でも、多くのお店が長時間の営業で、
本筋から外れて？色んなものに手を出して、販売している中！
一つの事にとことん拘って、良いクオリティーのものを提供する方が、僕は共感が持てます★
ちなみに、お店の中は、こんな感じです♬
「FROMAGE」とは、フランス語でチーズという意味だよ★
レジ前には、チーズのレシピや、食べ方！
お菓子屋さんや、パン屋さんの紹介など、色んな情報が、掲示されていますよ♬
メニューは、こんな感じ❤
冷蔵庫に入れられて低温で管理されています♬
突然ですが・・・チーズの灯りは「2018年5月」にスタートしたらしい★
店舗名の由来は・・・
オリンピックの聖火のように、携わってきた人達の灯りを繋ぐって意味だったんだね❤
裏側には、メニューの紹介が書いてあるよ！
どれを食べても、美味しそう❤
実は・・・「むや」って書いているチーズは、不定期販売なんだけど・・・
運良く、お邪魔した時が、販売日だったので、全種類のチーズを購入する事が出来ました★
ヤッター！！
それでは、一つずつ紹介していきますね♬
※全ての商品のアレルゲンは「乳」のみになっています。
【よしの】
※300円(税込み) ※賞味期限：購入から4日
少し酸味のある生クリームで、蜂蜜を付けたりして、
甘さを増すような味付けをすると・・・更に美味しく頂けそうです❤
後味は、ヨーグルトのような感じでした♬
※賞味期限が短いから、気を付けてね(汗)
【牛乳豆腐】
※400円(税込み) ※賞味期限：購入から5日
牛乳の味わいをそのまま生かしていて、
味が薄いカマンベールチーズの様です★
まさに！水分が完全に飛んだ牛乳w
でも、噛めば噛むほど、美味しさが口の中に広がりますよ♬
自己主張が少なめだから、どんな料理にも合いそうな仕上がりでした！
【フロマージュブラン】
※250円(税込み) ※賞味期限：購入から4日
フランス語で「白いチーズ」っていう意味のネーミングだね★
味が付いていない？砂糖を入れる前のヨーグルトの様で、
何で味を付け加えるか？によって、色んな表情を見せてくれそうです❤
※オレンジや、ブルーベリージャムとかが、合うかもw
量も多いから、食べ応えがありますよ♬
【モッツァレラ】
※500円(税込み) ※賞味期限：購入から6日
こんな風に水に入っているモッツァレラチーズは、初めて食べました(驚)
※TVでは見た事あったんだけど、いざ手に取るとテンションが上がりますねw
| 【関連記事】 |
原材料が生乳だけなのに、食塩のような塩っぱさを感じるのは、
乳が持つ！本来の風味なのかな？
モッチリしていて、口の中に残るから、オリーブオイルを掛けるだけの
シンプルなスタイルで食べるのも良いかも♬
【しらさぎ】
※550円(税込み) ※賞味期限：購入から7日
1番匂いを感じました(驚)
今まで、食べてきたチーズも、そうだけど・・・
食塩を加えるだけで、こんな風に色んな味わいに変化して！？
今回は、カマンベールチーズになるなんて、チーズの世界も奥が深いね(驚)
僕は1番好きな味かも❤
ただ・・・止まらなくなるから、ご注意下さいませ(汗)
【むや】
※700円(税込み)/ハーフ ※賞味期限：購入から約1ヵ月
カマンベールのような味わいなんだけど、
思ったよりも、コッテリではなく、優しい味わい❤
何故か？どれだけ口にしても、いつまでも食べたくなります！
チーズを味わうって、こう言うことなんだって、思わせてくれますよ♬
※流石！レアな商品だけあるわw
最後になりましたが・・・別アングルの全商品の写真を紹介しますね★
今回は、何も味を付けずに、そのままチーズだけを食べてみましたが、
機会があれば、色々とアレンジして食べてみたいですね♬
【Ranking】
★★★★★★☆☆☆☆
※あくまでも個人的な意見です。
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2021.8.9 mint
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