今回は、新宿で凄くレアな講義があるので、

4日間、滞在しています♬

 

台風19号の影響で、便の手配に振り回されましたが・・・

何とか、講義に間に合うように、新宿に辿り着くことが出来ました

2019年 台風19号

僕が今、居るのは歌舞伎町です!

 

出発日は、急に手配していた便が欠航になったりと

便の振り替えや、移動で疲れ過ぎて、

コンビニ弁当をホテルで食べたのですが・・・

講義初日を終えて、少し余裕が出来たので

ホテルのすぐ近くにある

「すしざんまい」さんに、お邪魔することにしました

【店舗情報】

住所:〒169-0072 東京都新宿区大久保1丁目1−13

TEL:03-5155-6655

営業時間:10:00〜6:00

定休日:なし

ホームページ:http://www.kiyomura.co.jp/

講義に参加出来たこと!初日が無事に終わったことを祝おう♬

すしざんまいのビール

「突き出し」も、シッカリと味が染み込んだ、カツオ?の煮物で、

冷えてるけど、逆にサッパリした味わいで美味しかったですよ

関東では「お通し」っていうのかな?

 

ビールとも合います

 

秋の限定メニューは、こちら!

すしざんまいの限定メニュー

極上本まぐろの5つの食べ比べは、美味しそうですね~

 

まあいいや!松茸以外の秋メニュー、全部カモン!

 

まずは「秋の味覚にぎり」

すしざんまいの秋の味覚にぎり

※780円(税抜き)

印象に残っているネタの味を紹介しますね♬

 

真ん中の鮭イクラは、プリプリの食感で、甘さを感じました(驚)

 

お腹が空いていて、一気に食べたのでw

細かなレポートが出来ずに、すみません・・・

 

続いて「特選五貫にぎり」

すしざんまいの特選五貫にぎり

※1,280円(税抜き)

右端のネギトロも甘くて、美味しいです

やっぱり本場のネギトロは違うね!

 

真ん中の赤身は、ちょうど良い具合に脂が乗っていて、

ベストな仕上がりです

 

もちろん!中トロ⇒大トロになるにつれて、

脂身が増していきます!

 

最終の大トロになると・・・もはや脂の塊です(笑)

 

最後は、炙りトロを食べたんだけど、

予想以上に脂が乗っていて、コッテリが続いていたところに、

ワサビ効いた味わいが、アクセントになって、

最高の役割を果たしてくれました♬

 

あと一品、何か食べようと、思っている所で、

目の前を「天ぷらの盛合わせ」が通過(笑)

 

すかさず「天ぷらの盛合わせ」を注文していた

自分が居ることに気が付いたのは・・・

天ぷらがテーブルに届いてからでしたw

すしざんまいの揚げ物 煮物メニュー

揚げ物メニューも豊富ですよ

 

それでは「天ぷら盛合わせ」カモン!

すしざんまいの天ぷらの盛合わせ

※1,180円(税抜き)

細かな食レポは割愛 (かつあい) しますが、

どの天ぷらを取っても美味しくて、

白飯があれば、天丼としても通用するレベルでしたよ

 

ただ・・・ボリュームは、半端ない()

 

寿司も天ぷらも、かなりの完成度でした

 

Ranking

★★★★★★★☆☆☆

※あくまでも個人的な意見です。


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2019.11.16 mint