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炭火で炙ったチャーシューの香りが印象的な「金屋」さんのラーメンが美味い!

今回は、徳島 (とくしま) ラーメンの紹介です♬

 

このブログでも「徳島のラーメン」というカテゴリーがあるぐらい!

山ほど、徳島ラーメンを紹介してきましたが・・・

本当に、ラーメン屋さんが多い街・・・いや!県なんです

※ここまでに「25店舗 (てんぽ) 」の記事を書いていましたw

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※他にも、色んなお店を紹介してるから、読んでみてね♬

 

今日、紹介するのは?「中華 (ちゅうか) そば 金屋 (きんや) 」さんです

【店舗情報】

住所:〒779-0115 徳島県板野郡板野町矢武南川窪29-1

TEL:088-672-6523

営業時間:11:00~15:30 17:30~20:00 (土曜日のみ11:00~20:00)

定休日:日曜日

車がないと、行けないのですが・・・

インスタグラムか?何かの雑誌 (ざっし) で見て、

ずっと!行きたいと思っていた、お店です

 

メニューはシンプルに、こんな感じ!

写真付きのメニューも、あるよ~♬

この中から、僕が頼んだのは?

「金屋のまかない (めし) セット(中華そば肉入り)」です

※1,050円(税込み)

からの~「唐揚 (からあ) げ」も、カモンw!

※400円(税込み)

少し時間がかかりましたが・・・

() げ立てで、塩コショウが効いた唐揚げは?

この後に紹介する「まかない飯」との相性 (あいしょう) 抜群 (ばつぐん) です

※もちろん!ラーメンとも、合いますよ~

 

餃子 (ぎょうざ) みたいにすな!そんなツッコミが出そうな感じの

醤油 (しょうゆ) とセットで、持って来てくれるのは、 (めずら) しいですよねw?

 

次は「まかない飯」を食べてみます♬

第一印象は?醤油味のインパクトが強いです

 

海苔 (のり) とネギと、チャーシューが散りばめられたら・・・

間違いないでしょw!

※これに、温泉卵とか、マヨが加わったら、最強だよね?

 

もちろん!「中華そば肉入り」とも合ういますよ~

※ラーメンに入ってる肉が、ご飯の上に乗ってるからねw

 

ラーメンのスープと、一緒に食べるご飯は?

めちゃくちゃ美味しかったです♬

ただ・・・チャーシューが多すぎて、最終的に余ります()

※ご注意下さいw

 

それでは・・・お待ちかね?!

今回の主役!「中華そば肉入り」のレポートをしますね

意外とアッサリしていて、海鮮系 (かいせんけい) の味がするスープです(驚)

 

もしかしたら、醤油よりも、海鮮の味の方が強いかも・・・

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チャーシューは、炭火 (すみび) (あぶ) っていて、独特の風味を感じます!

 

でも、そのバーベキューや、焼肉のような香りが、口の中に広がって・・・

他とは違う!オリジナルなラーメンの味わいを演出してるよ

 

チャーシューにシッカリと!味が付いていて濃いから、

(ひか) えめなスープとのバランスが、上手く・・・いや!美味く取れていて、

ちょうど良い感じで、お腹がいっぱいになっていきます

 

唐揚げに別枠で、醤油が付いている事や、炙ってるチャーシューなど、

個性的なラーメンを楽しむことが出来ました♬

 

あなたも、機会があったら、行ってみてね!

 

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★★★★★★☆☆☆☆

※あくまでも個人的な意見です。


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2022.12.19 mint

 

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