炭火で炙ったチャーシューの香りが印象的な「金屋」さんのラーメンが美味い！

今回は、徳島 (とくしま) ラーメンの紹介です♬

 

このブログでも「徳島のラーメン」というカテゴリーがあるぐらい！

山ほど、徳島ラーメンを紹介してきましたが・・・

本当に、ラーメン屋さんが多い街・・・いや！県なんです❤

※ここまでに「25店舗 (てんぽ) 」の記事を書いていましたw

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県外からの観光客 (かんこうきゃく) が、必ず！通る「鳴門市 (なるとし) 」のお店の記事を貼り付けてみた！

※他にも、色んなお店を紹介してるから、読んでみてね♬

 

今日、紹介するのは？「中華 (ちゅうか) そば 金屋 (きんや) 」さんです★

【店舗情報】 住所：〒779-0115 徳島県板野郡板野町矢武南川窪29-1 TEL：088-672-6523 営業時間：11:00～15:30 17:30～20:00 (土曜日のみ11:00～20:00) 定休日：日曜日

車がないと、行けないのですが・・・

インスタグラムか？何かの雑誌 (ざっし) で見て、

ずっと！行きたいと思っていた、お店です★

 

メニューはシンプルに、こんな感じ！

写真付きのメニューも、あるよ～♬

この中から、僕が頼んだのは？

「金屋のまかない飯 (めし) セット(中華そば肉入り)」です❤

※1,050円(税込み)

からの～「唐揚 (からあ) げ」も、カモンw！

※400円(税込み)

少し時間がかかりましたが・・・

揚 (あ) げ立てで、塩コショウが効いた唐揚げは？

この後に紹介する「まかない飯」との相性 (あいしょう) が抜群 (ばつぐん) です★

※もちろん！ラーメンとも、合いますよ～❤

 

餃子 (ぎょうざ) みたいにすな！そんなツッコミが出そうな感じの

醤油 (しょうゆ) とセットで、持って来てくれるのは、珍 (めずら) しいですよねw？

 

次は「まかない飯」を食べてみます♬

第一印象は？醤油味のインパクトが強いです★

 

海苔 (のり) とネギと、チャーシューが散りばめられたら・・・

間違いないでしょw！

※これに、温泉卵とか、マヨが加わったら、最強だよね？

 

もちろん！「中華そば肉入り」とも合ういますよ～❤

※ラーメンに入ってる肉が、ご飯の上に乗ってるからねw

 

ラーメンのスープと、一緒に食べるご飯は？

めちゃくちゃ美味しかったです♬

ただ・・・チャーシューが多すぎて、最終的に余ります(汗)

※ご注意下さいw

 

それでは・・・お待ちかね？！

今回の主役！「中華そば肉入り」のレポートをしますね★

意外とアッサリしていて、海鮮系 (かいせんけい) の味がするスープです(驚)

 

もしかしたら、醤油よりも、海鮮の味の方が強いかも・・・

【関連記事】 何度も行こうとしたけど・・・全然行けなかったお店！SOUPNUTSさんの豚骨魚介つけ麺を食らう☆

チャーシューは、炭火 (すみび) で炙 (あぶ) っていて、独特の風味を感じます！

 

でも、そのバーベキューや、焼肉のような香りが、口の中に広がって・・・

他とは違う！オリジナルなラーメンの味わいを演出してるよ★

 

チャーシューにシッカリと！味が付いていて濃いから、

控 (ひか) えめなスープとのバランスが、上手く・・・いや！美味く取れていて、

ちょうど良い感じで、お腹がいっぱいになっていきます❤

 

唐揚げに別枠で、醤油が付いている事や、炙ってるチャーシューなど、

個性的なラーメンを楽しむことが出来ました♬

 

あなたも、機会があったら、行ってみてね！

 

【Ranking】

★★★★★★☆☆☆☆

※あくまでも個人的な意見です。

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2022.12.19 mint