前回に引き続き、広島から、お届けしています♬
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広島駅(ekieDINING)で、食事をする店を探していたのですが・・・
店舗が多すぎて、正直!迷います(汗)
中でも、人気だったのが「くにまつ+武蔵坊」さんです★
汁なし担担麺で、人気の2店舗がコラボレーションをしている事が話題になり、
「広島グルメ」で検索すると、かなりの確率でヒットすると思いますよ(驚)
【店舗情報】
住所:〒732-0822 広島県広島市南区松原町1-2 ekieダイニング TEL:082-262-5123 営業時間:11:00~21:30 定休日:なし ホームページ:くにまつ+武蔵坊 | ekie(エキエ)広島駅 |
店舗前の写真にも、写っていますが・・・
店内に入ると、食券を購入して注文するスタイルです!
右下にある「くにまつ・武蔵坊」のハーフ&ハーフが、オススメみたいですよ♬
人気店の味が、一度に味わえるから、そら人気になるよね~w
※武蔵坊さんは「ごま」と「醤油」の、2種類から選べます★
「ごま」と「ごま」の組み合わせよりも、
「ごま」と「醤油」の方が、バリエーションが豊かで、楽しそうだよね?
カウンターには「美味しい食べ方」の解説が掲示されています★
その調整役を果たしてくれるのが、この写真の調味料なんだ!
「花椒」中国語では「ファジャオ」という聞きなれない?
調味料がありますが、山椒の仲間で、辛い香辛料みたいですよ★
その他は、最後の〆に使う、お酢も置いてあります!
それでは・・・「くにまつ+武蔵坊のハーフ(ごま)&ハーフ(醤油)セット」カモン♬
※1,050円(税込み)
2種類の汁なし担担麺に半熟卵と、白ご飯という組み合わせです★
※でも量は、かなり少ない・・・
早速だけど、「くにまつ」さんの担担麺から、
食べた方がいいらしいから、食べてみますね♬
カレーのような風味の麺に、ミンチ肉が絡まります!
赤いスープ?タレ?香辛料?どれが関係しているのか分かりませんが、少し辛いです(汗)
でも・・・ご安心下さい!
温玉を入れると、卵かけご飯?のようになりマイルドさが増しますよ♬
サイズ感で言うと、小さいお茶碗に、少しだけ盛り付けているので、
正直言うと・・・2口ぐらいでなくなります(涙)
麺を食べ終わった後!ご飯で〆る時に、味の調整でお酢や花椒を入れると、
かなり辛くなるけど、温玉が上手く・・・いや!美味くバランスを取ってくれますよ❤
続いて「武蔵坊」さんの担担麺を頂きま~す!
ハワイを感じさせるようなナッツ?の香りに、
ネギのシャキシャキ感と、肉の旨味が印象的です★
先に食べた「くにまつ」さんとは、全く違う味わいとなっております!
「くにまつ」さんの担担麺よりは、辛さがマイルドでしたよ♬
とにかく!全体的な風味が印象的で、何の香辛料なのか?は分からなかったけど
ココナッツのような南国を感じる!斬新的な仕上がりとなっていました(驚)
※個人的には「武蔵坊」さんの担担麺の方が好きです❤
担担麺の量が少ないので、中サイズにした!
ご飯を入れてはみたものの・・・残念ながら、量を持て余します(涙)
最後になりますが、今回、滞在をしなかった(汗)
ホテルを紹介したいと思います!
何故か?というと・・・翌日のバスに乗れないと思って、スケジュールを組んでいたのですが、
思ったよりも、早く終わったので、当日に帰ることにしました。
キャンセル料が全額発生するので、宿泊しても良かったのですが、
洋室なんだけど、作業スペースが高いフローリングになっていて、
リラックス出来ないような気がしたので、見送りました(汗)
【グリーンリッチホテル広島新幹線口】
【ホテル情報】
住所:〒732-0053 広島県広島市東区若草町22-14 TEL:082-263-5555 HP:グリーンリッチホテル 広島新幹線口|グリーンリッチホテルズ (greenrichhotels.jp) ・部屋の広さ:5点 |
ホテルの評価もそうだけど・・・
【Ranking】
★★★★★★☆☆☆☆
※あくまでも個人的な意見です。
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2021.7.28 mint