今日は、村田商店さんの「チャーシュー丼」と

「中華そば(チャーシュー入り)」の紹介です♬

 

高速乗り場の手前にあるので、上る前や下りの後に

立ち寄る人も多いのではないでしょうか?

【店舗情報】

住所:〒771-0212 徳島県板野郡松茂町中喜来牛飼野西ノ越14−1

TEL:088-678-7704

営業時間:11:00〜15:00

定休日:水曜日

高速に乗る前に腹ごしらえをと

目に入ったラーメン屋さんの看板

これが最後チャンスだと

ラーメンを頂くことにしました!

 

もちろん!ガッツリと中華そばに in チャーシューは外せません(笑)

お腹が空いていたので合わせて「チャーシュー」を頼むことに・・・

村田商店の中華そば(チャーシュー入り)とチャーシュー丼の写真

Wow!!

 

ボリューム満点やん♬

 

早速!中華そばから食べてみることに!の前に

「メニュー」と「村田商店の秘密」を紹介

村田商店の秘密

村田商店のメニュー

 

まずは中華そばから♬

村田商店中華そば(シャーシュー入り)の写真

豚骨のスープにチャーシューが散りばめられています。

チャーシューと一緒にを食べようとしたのですが

の中でチャーシューが溶けました・・・

食感のみです(笑)

 

それなのに煮崩れしていないという絶妙なバランスです!

 

さあ!いよいよメインイベント!!

僕が今日この投稿をするキッカケにもなった

チャーシュー」の紹介です

村田商店チャーシュー丼の写真

写真では分かりにくいかもしれませんが

チャーシューの下に特性のマヨネーズが敷かれていて

このマヨネーズが半場なく美味いです!!

 

ファーストコンタクトの印象

酸味がなく生クリームに近いような感覚を覚えました

 

良い意味で予想を裏切ってくれる味が脳を刺激して

まだ中華そばが残っているにも関わらず

チャーシューだけしか目に入りません()

 

に添えられたわさびアクセントになり

漬物のようなポジショニングを取ってくれます。

 

そして写真では伝わりにくいかもしれませんが

「中華そば」と「チャーシュー」では

チャーシューの硬さがまったく違うんです!

 

中華そばのチャーシューは溶けるけど

チャーシューは食感がシッカリしていて食べ応えがあります♬

更に細かく刻まれたチャーシューが間に散りばめられているのです!

 

接客も凄く丁寧でお腹だけじゃなく!

満たされますよ♬

 

ちなみに、ここだけの話なんだけど・・・

チャーシューマヨはヤバイ(ハマる)ですよ!!

 

Ranking

★★★★★★★★☆☆

※あくまでも個人的な意見です。


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2018.1.14 mint