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小学生の頃に食べてたやつ♬小僧寿しのお寿司がいつまで経っても抜群の安定感だった!

今回は「小僧寿 (こぞうず) し」のお寿司 (すし) を紹介したいと思います♬

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このお店の前に、以前紹介した「牛ぎゅう」さんがあるんです

【店舗情報】

住所:〒772-0002 徳島県鳴門市撫養町斎田北浜158

TEL:088-685-7105

営業時間:10:00~19:15

定休日:なし

ホームページ:持ち帰り寿司、おせち料理・通販の小僧寿しオフィシャルサイト (kozosushi.co.jp)

何故 (なぜ) ?このお店を紹介したのか?と言うと・・・

小学生の頃、 (じゅく) の帰り!バスケの練習に行くまでの道のりに、

小僧寿し?のお店があったのですが、そこで色々なエピソードが生まれたんですw!

※今では、もうお店がなくなってしまっていて、このブログで書けないのが残念()

だから今回は、近くにある小僧寿しの投稿で、そのエピソード紹介を回収するというのが (ねら) いです

 

ここまで「600本」近い記事をコツコツと投稿していて、

過去に行った事のある、お店を出来る限り書いているのですが、閉店してしまって・・・

僕の人生の中で思い出のある、お店を全て紹介する事が出来ない事もあります()

 

前置 (まえお) きが長くなりましたが・・・

ここで、一つエピソードを紹介しますね?!

 

僕が当時(小学生時代)に行っていた、小僧寿し店は、

() 寿司 (ずし) の値段が「120円」だったのですが、

ハマチとシーチキンを毎回のように買っていた記憶があります

※今考えると、ハマチの巻き寿司って (めずら) しいですよね?

 

仰天 (ぎょうてん) エピソードとしては・・・

120円の巻き寿司を2つ注文すると?

240円なんだけど、1,000円を出すと、お () りは?760円ですよね?

 

でも・・・当時の店主 (てんしゅ) のお (じい) さんは、まず「760円」の小銭 (こぜに) を差し出し、

大きい方は、お待ちくださいね!って言いながら「9,000円」を

お寿司を購入 (こうにゅう) した友達に渡していました()

 

(おそ) らく?「1,000円」を「10,000円」と、間違っていたのだと思います()

その友達は、そのままプラスになった「9,000円」を (ふところ) に入れていた記憶が、

この記事を書きながら思い出されます()

 

小学生ながら「9,000円」を何も言わず、自分のものにした友達?と

そのお店に対して「大丈夫か?」と、大きな疑問 (ぎもん) を感じました(驚)

だから、今でも覚えているんだよね!?

 

何なら、このエピソードを書きたいから、この投稿 (とうこう) をしてるぐらいのノリですw!

 

仰天エピソードが回収出来たので、お寿司の紹介に入りますね

(まずメニューが、こちら!

残念ながら「ハマチ」は、ラインナップに加わっていないのですが、色々な手巻きがあります

※やっぱり!手巻きが充実 (じゅうじつ) していますよね~♬

 

僕が (たの) んだのは「バッテラ」と「シーチキン巻き」と「上にぎり(10 (かん) )」です!

※380円+120円+830円(税込み)

バッテラは苦手な人も居るかもしれませんが、

紫蘇 (しそ) 生姜 (しょうが) (さば) (くさ) みを完全に消してくれています

※でも、旨味 (うまみ) は残ってるんだよね~♬

 

サバ棒寿司って、メニューもあるんだけど、

「バッテラ」と「サバ寿司」の違いは・・・

【見た目】

バッテラは、型に押し込めて作るのに対して、鯖寿司 (さばずし) は巻き () で丸めて形を作ります!

だから、四角いバッテラに対して、鯖寿司は少し丸い形になっています。

【鯖の厚み】

バッテラよりも、鯖寿司の方が厚みがあり、魚の分量が多いんです

 

ちなみに、バッテラはポルトガル語で、小舟 (こぶね) を意味する「バッテーラ」が由来になっていて、

鯖が使われる前に、バッテラの具になっていた「コノシロ」という魚を開いた姿が、

小舟に見えることから「バッテラ」と呼ばれるようになったんだって(驚)

 

うんちくタイムは、この辺にしてw

お寿司の感想の続きを書いて行きたいと思います♬

「上にぎり(10貫)」カモン!

一つ一つの感想は割愛 (かつあい) しますが、ネタが新鮮でどれを食べても美味しいですよ

※やっぱり!僕は、ネギトロ、サーモン、 (うなぎ) の3トップが好きで、最後に残す派ですw

 

あっ!最後になりましたが・・・思い出エピソードで名前が出てきた!

シーチキン巻きも抜群 (ばつぐん) の安定感で、当時のあの味を思い出させてくれました♬

 

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※あくまでも個人的な意見です。


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2021.8.10 mint

 

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