今日は愛媛銘菓にもなっている

山田屋さんの「まんじゅう」を紹介したいと思います♬

 

【店舗情報】

住所:〒797-0015 愛媛県西予市宇和町卯之町3-288

TEL:089-462-0030

営業時間:9:30~17:30

定休日:なし

ホームページ:https://yamadayamanju.jp/

 

100年以上の歴史ある老舗の外装は白ベースに

紋章が入っているだけのシンプルなデザインです

山田屋まんじゅうの外装

※864円(税込み)

 

箱のデザインに余計なものは必要ない!

 

箱の中の紙を広げると・・・

山田屋まんじゅうの中身

一つ一つ丁寧に包まれた、まんじゅうが姿を現します

 

薄い紙素材のもので、包まれているから風味が逃げないのかな?

 

中には、こんな商品紹介が

山田屋まんじゅうの商品紹介

製造過程で保存料等の食品添加物は一切使用しておりません!

 

食品表示は

山田屋まんじゅうの食品表示

【特定原材料】

小麦

 

コラムニストの天野祐吉さんは、こんな言葉を残しています。

山田屋まんじゅうへのメッセージ

小さなまんじゅうの中に、たっぷりの時間がつまっていて

口に入れてそっと噛むと、

その時間が口の中いっぱいに、ゆったりと広がっていく・・・

 

この「まんじゅう」を黙々と作り続けてきた人たちの

時間が、ぎっしりとつまっている感じがした。

 

それでは早速!いただきま~す❤

山田屋まんじゅうの商品写真

口に入れた瞬間は何の味もしません・・・

 

柔らかいかたまりを、ただただ噛んでいるだけです。

 

しばらくすると・・・微かに白双糖と上白糖の甘さを感じます

 

現代のお菓子作りとは全く違う製法で作られた

昔から同じ作り方で伝統を守り続けてきた味を感じることが出来ます。

 

人気スイーツのチョコレートとかケーキとは全く違う

日本の歴史を感じられる和菓子ですよ。

 

もしかすると歴史上のあの人達も食べたのかもしれませんね♬

 

Ranking

★★★★☆☆☆☆☆☆

※あくまでも個人的な意見です。

 

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2019.3.23 mint