今日は、回転していない方の「お寿司」を、紹介したいと思います♬

 

落ち着いた雰囲気の「和」という、表現が似合いそうな、

(すし) よし」さんの門構 (もんがま) えが、こちら!

鮨よしの店舗前

【店舗情報】

住所:〒772-0032 徳島県鳴門市大津町吉永280

TEL:088-686-1110

営業時間:11:00~14:30 17:30~21:30

定休日:月曜日

中に、入ってみると・・・ゆったりとしたスペースになっていて、

落ち着いて、お寿司が食べられる空間です

 

お昼のメニュー(お品書 (しなが) き)は、こちら!

鮨よしのメニュー

4種類の中から、選べるよ♬

 

ネタが書いていないので、お任せになるみたい!

 

僕が頼んだのは「上にぎり定食」です

鮨よしの上にぎり定食

※1,800円(税抜き)

にぎりの数は、普通のにぎり定食と同じだったので、

ネタのクオリティーが、違うのかな?

確かに「トロ」と「サーモン」は、入っていました

って「とろサーモン」やないか~い(笑)

 

まずは・・・口の中を整えるために、お味噌汁から頂きます!

・・・柚子 (ゆず) 風味の味噌汁 (みそしる) で、さっぱりした味わいが、美味しい~

 

意外?と、美味しかったのは、

(さば) の煮つけと、たくあん巻きの組み合わせです♬

 

(たいやイカも新鮮で、コリコリした食感が、印象的!

 

脂が乗った穴子は?というと・・・

予想に反してサッパリしていて、アッサリと頂きました(笑)

 

メインディッシュに残していたサーモンも、後から脂身が追いかけて来る!

良い部位を使ってるんだなあって、感じがします

 

(しめ) のトロも、サーモンに負けず劣らず、脂がたっぷりで!

少なそうに見えるけど・・・

良い感じに脂身があるネタが、組合せられているので、

お腹がいっぱいになりましたよ♬

 

たまには、回転していない、お寿司もいいですね

 

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※あくまでも個人的な意見です。


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2020.1.30 mint