今日は懐かしの・・・思い出深い・・・

あの味を再現してみたいと思います!

 

タイトルにもありますが昔、神戸で大人気だった

珍丼亭 (ちんどんてい) 」さんの「神戸カツ牛丼」です

 

当時、神戸に住んでいた僕は、学生ということもあり

手軽に食べられる「神戸カツ牛丼」を週3~4で食べていました(笑)

 

無知だった僕は、神戸牛が使用された牛丼だと思っていたんです!

 

お昼時になると・・・店内は満席で

良い意味で狭い店内には、何とも言えないニオイが漂っています♬

 

若者が好きな牛丼には、なんと!

トンカツが乗せられているのです(驚)

 

牛丼にトッピングでトンカツではなく!

 

牛丼+トンカツがノーマルなのです

 

こんな組み合わせを考えた事もなかった僕は、

初めて食べたときから、 (とりこ) になってしまいました

 

今でもよく神戸には行くのですが、

以前あったはずの場所には違う店舗が入っていて

食べたいけど、食べれないという、もどかしさをずっと抱えていました(涙)

 

最後の望みを賭けて

神戸に一軒だけ残っていると言われている店舗に電話してみると・・・

「お掛けになった電話番号は、現在使われておりません。」

 

これは、もう再現するしかない!

 

そう決めた僕は今回、すき家さんの牛丼に

スーパーで買ったトンカツを乗せて、

思い出の味をもう一度、復活させることにしたのです

 

思い入れが強すぎて、前置きが長くなりましたが()

 

「神戸カツ牛丼」カモン♬

珍丼亭の神戸カツ牛丼

牛丼並盛りなのに、このボリューム(笑)

 

そら、学生やサラリーマンは食い付くわ!!

 

実際に食べるときのアングルだと、こんな感じです

すき家の牛丼とトンカツ

それでは早速!いただきま~す

 

牛丼のタレとカツが何とも言えない味わいで絡まり合って

めちゃくちゃ美味しいです!

 

当時好きだった紅生姜との組み合わせも健在で

トンカツの味を絶妙に引き立ててくれます♬

 

逆サイドの牛丼も普通に無難な味で

一つの丼で二つの味を楽しむことが出来る最高の組み合わせです

 

久し振りに食べたけど、今でも週3で食べられますね(笑)

 

珍丼亭ファンのみんな~!再現してみて

 

Ranking

★★★★★★★★★★

※あくまでも個人的な意見です。


Ranking Page

ランキングページのイラスト

MENU

Site Mapのイラスト

 

2019.5.15 mint