今日は、三宮 (さんのみや) グルメの紹介です!

 

今年の1月に仕事で、三ノ宮に来ている時に、

今日紹介する「丸高中華 (まるたかちゅうか) そば」が美味しいという話を聞いて、

ずっと・・・スマホのメモに残していました。

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当時は「まるたかラーメン」と、書いていた記憶があります(笑)

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あれから、約半年・・・色んな事がありましたけど、

まるたかラーメン・・・いや!丸高中華そばの回収です♬

 

コロナの心配は、あるけど・・・

コロナについてのコメント(2020.7.15)

僕らが出来る範囲で、十分に気を付けながら、

一生懸命仕事をしていくしかないよね?!

 

三宮から新神戸に行くまでのメイン通りにある、陸橋 (りっきょう) のすぐ近くに

「丸高中華そば」さんは、店を (かま) えています!

丸高中華そば 神戸二宮店の店舗前

【店舗情報】住所:〒651-0093 兵庫県神戸市中央区二宮町4丁目11−9

TEL:078-242-4008

営業時間:11:00~3:00

定休日:月曜日

この近くに住んでいたので、店の前は何度も歩きで通ったことがあるのですが、

中に入るのは初めてです♬

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炎天下の中・・・ほぼ満席だったのですが()

運良く並ばずに入ることが出来ました♬

 

店内では、食券を購入して注文するスタイルになっていましたよ!

丸高中華そば 神戸二宮店のメニュー

僕が頼んだのは「チャーシュー麵と半チャーハン」のセットです♬

 

注文してしばらくすると・・・金色?に輝く、ご馳走 (ちそう) が目の前に

丸高中華そば 神戸二宮店のチャーシュー麵と半チャーハン

まずは、光輝く炒飯 (チャーハン) を食べてみます!

丸高中華そば 神戸二宮店の半チャーハン

しっかり!醤油味に味付けられたチャーハンは、パラっと口の中で広がり、

散りばめられたチャーシューや、卵の香りが混ぜ合わさってGoodです

 

コッテリしたラーメンのスープを少しだけチャーハンに垂らすと・・・

味が濃さを増して、相性も抜群 (ばつぐん) です

 

続いて「チャーシュー麵」カモン!

丸高中華そば 神戸二宮店のチャーシュー麵

熱々に () でられた麺と、豚骨スープが印象的です

 

(うつわ) の表面に () () められたチャーシューは、薄めにスライスされているけど、

味付けが濃いから、麺がどんどん口の中に入って来ます♬

※チャーシューと麺の組み合わせは、王道中の王道ですよね!?

 

アッサリした豚骨 (とんこつ) スープと、コッテリのチャーシューのコラボが最高で

昔ながらのラーメン屋のような世界観を演出してくれます。

 

麺が少なめだから、少しチャーシューが余ったんだけど、

残しておいた炒飯と一緒に食べると・・・

チャーシュー炒飯になって、特別感が半端ない

 

何か、昔にタイムスリップした気持ちで、

この記事を書いている自分が居いて幸せです

 

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2020.7.15 mint