お店の存在は知っていたけど中々行けなかったラーメン屋！丸高中華そばに行ってみた♬

今日は、三宮 (さんのみや) グルメの紹介です！

 

今年の1月に仕事で、三ノ宮に来ている時に、

今日紹介する「丸高中華 (まるたかちゅうか) そば」が美味しいという話を聞いて、

ずっと・・・スマホのメモに残していました。

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当時は「まるたかラーメン」と、書いていた記憶があります(笑)

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あれから、約半年・・・色んな事がありましたけど、

まるたかラーメン・・・いや！丸高中華そばの回収です♬

 

コロナの心配は、あるけど・・・

僕らが出来る範囲で、十分に気を付けながら、

一生懸命★仕事をしていくしかないよね？！

 

三宮から新神戸に行くまでのメイン通りにある、陸橋 (りっきょう) のすぐ近くに

「丸高中華そば」さんは、店を構 (かま) えています！

【店舗情報】 住所：〒651-0093 兵庫県神戸市中央区二宮町4丁目11−9 TEL：078-242-4008 営業時間：11:00～3:00 定休日：月曜日

この近くに住んでいたので、店の前は何度も歩きで通ったことがあるのですが、

中に入るのは初めてです♬

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炎天下の中・・・ほぼ満席だったのですが(汗)

運良く並ばずに入ることが出来ました♬

 

店内では、食券を購入して注文するスタイルになっていましたよ！

僕が頼んだのは「チャーシュー麵と半チャーハン」のセットです♬

 

注文してしばらくすると・・・金色？に輝く、ご馳走 (ちそう) が目の前に★

まずは、光輝く炒飯 (チャーハン) を食べてみます！

しっかり！醤油味に味付けられたチャーハンは、パラっと口の中で広がり、

散りばめられたチャーシューや、卵の香りが混ぜ合わさってGoodです★

 

コッテリしたラーメンのスープを少しだけチャーハンに垂らすと・・・

味が濃さを増して、相性も抜群 (ばつぐん) です❤

 

続いて「チャーシュー麵」カモン！

熱々に茹 (ゆ) でられた麺と、豚骨スープが印象的です★

 

器 (うつわ) の表面に敷 (し) き詰 (つ) められたチャーシューは、薄めにスライスされているけど、

味付けが濃いから、麺がどんどん口の中に入って来ます♬

※チャーシューと麺の組み合わせは、王道中の王道ですよね！？

 

アッサリした豚骨 (とんこつ) スープと、コッテリのチャーシューのコラボが最高で

昔ながらのラーメン屋のような世界観を演出してくれます。

 

麺が少なめだから、少しチャーシューが余ったんだけど、

残しておいた炒飯と一緒に食べると・・・

チャーシュー炒飯になって、特別感が半端ない★

 

何か、昔にタイムスリップした気持ちで、

この記事を書いている自分が居いて幸せです❤

 

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※あくまでも個人的な意見です。

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2020.7.15 mint