この投稿が2019年の投稿になるのですが、

今日は正月らしく「和菓子」を紹介したいと思います

 

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ホームページ:http://www.kobe-fugetsudo.co.jp/index.html

 

風月堂さんから販売されている「神戸異人館巻」ですよ〜♬

 

餡子の組み合わせは間違いないよね!

お餅餡子って何故か正月らしく感じてしまうのは僕だけでしょうか?

 

そんな正月連想する?

2つの素材が、ちょうど1対1ぐらいの割合で敷き詰められています❤

風月堂の神戸異人館巻

今回は「こし餡」と「つぶ餡」の2種類の味を食べ比べてみるよ♬

 

食品表示は

こし餡

【特定原材料】

小麦

 

つぶ餡

【特定原材料】

小麦

 

・・・ってこし餡つぶ餡も一緒やないか~い(笑)

ということで、それでは早速!いただきま~す❤

 

薄いカステラ生地を一食べると、の食感を強く感じます

たぶんカステラ生地が薄いからダイレクトにに辿り着くんだろうね。

 

その後、しばらく噛んでいると・・・

 

こし餡のサッパリした甘さとカステラの味を感じることが出来ますよ。

 

ほのかな甘さ印象的で、お茶と良く合いそうな味わいでした

 

粒あんの方も似たような味だけど

こし餡と比べると少し甘い感じに仕上がっていますよ。

 

サイズで食べやすい和菓子なので

小腹が空いた時に持って来いのおやつになると思います♬

 

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※あくまでも個人的な意見です。

 

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2019.1.2 mint