インスタで何度も見かけては？行ってみたいと思っていた！マルタツ手打ちうどんさん☆

今回は、香川県東 (かがわけんひがし) かがわ市に、お邪魔 (じゃま) しています♬

 

このお店がある！国道11号線は、

もう何度も、通った道ですよね？

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インスタグラムの投稿 (とうこう) で、見かけてから、

お店の名前は、ずっと！頭の片隅 (かたすみ) に、残っていたんだけど・・・

今回、やっと！行くことが、出来ました★

 

「東 (ひがし) かがわマルタツ手打 (てう) ちうどん」さん

【店舗情報】 住所：〒769-2703 香川県東かがわ市伊座722 TEL：0879-23-0022 営業時間：9:00～14:430 定休日：水曜日 ホームページ：讃岐うどん通販 | マルタツうどん | 絶品！和三盆使った極上ダシをお取り寄せ (marutatsu-udon.com)

写真からも、伝わると思うけど？

次から、次へと・・・お客さんの足が、途絶 (とだ) えません(汗)

※麺がなくなったら、お店が閉まるから、お早めに！

 

そんな！マルタツさんの拘 (こだわ) りが、こちら！

「麺 (めん) 」香川県産小麦さぬきの夢を独自配合 (どくじはいごう) したものを、

讃岐伝統製法 (さぬきでんとうせいほう) で製麺 (せいめん) しているから、モッチリ感と！

粘 (ねば) りのあるコシを表現しています★

 

「出汁 (だし) 」特に注目なのは？和三盆 (わさんぼん) なんだけど、

色々な調味料 (ちょうみりょう) を配合しながらも、化学調味料は使用せず！

天然のものに拘った素材を採用 (さいよう) しています♬

 

季節限定のこんな「うどん」も、あるよ❤

今回は、頼んでいないけど、夏に食べるなら？

サッパリして！良いかもね～♬

 

突然 (とつぜん) だけど・・・醤油 (しょうゆ) の紹介w！

和三盆が、特徴的 (とくちょうてき) 過ぎるから、思わず？写真を撮 (と) ってしまいましたw(汗)

 

その醤油が、こちら！

和三盆の醤油って、珍 (めずら) しいよね～♬

※うどんに、トッピングしても、合うらしいよ？

 

何にでも、合うように設計された醤油だったんだね(驚)

手間暇 (てまひま) かけて、作られた！一品★

 

それでは！お店のオススメのメニューを紹介したいと思います♬

「熱い！うどん」と「冷たい！うどん」と・・・

「カレー」という、ウケ狙 (ねら) い？のラインナップになっていますw

 

まずは・・・熱い方から！「マルタツうどん」カモン！！

※1,080円(税込み)

甘い油揚 (あぶらあ) げが、出汁と良い感じで、絡 (から) まって・・・

牛筋 (ぎゅうすじ) の味わいを更 (さら) に！引き立ててくれますよね～♬

 

やっぱり！香川だけに？うどんのコシは？シッカリ！してます★

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おでんの牛筋のような？すき焼き味に、煮込 (にこ) まれた肉が入っているんだけど・・・

甘い味の出汁が、おでんらしさを煽 (あお) ってくれて、

更に！旨味 (うまみ) が増すような気がします！

 

せっかくなので？ご飯ものも、食べてみましょうか？

そら！この中からだったら、焼豚丼 (やきぶたどん) セットを食べるでしょうよw

 

「マルタツぶっかけ」の「焼豚丼」セット！カモン♬

※1,780円(税込み)

「うどん」と、チャーシューって、珍しい組み合わせですよね？

 

まずは「焼豚丼」から、食べてみますね♬

普通に、ラーメン屋さんのチャーシュー麺の具材を、

丼 (どんぶり) に入れているみたいな味わいでGood♬

 

ご飯の代わりに麺だったとしても、全然！違和感 (いわかん) がない感じです(驚)

 

シッカリと！下味 (したあじ) が付けられて、柔 (やわ) らかくなるまで、

煮込まれている事が、一口食べるだけでも、分かります★

 

うどんの世界観とは、少し違うかもしれませんが・・・

単品で食べても、十分！楽しめますよ～♬

 

熱い・・・いや！暑い季節と言えば？

冷たい！うどんでしょうよw？

「マルタツぶっかけ」カモン！

正直な感想を言うと・・・

前半で、食レポをした「マルタツうどん」が、少しぬるま湯になって、

生姜 (しょうが) が乗っているだけです(汗)

 

それ以外は、特に違いはないような気がします・・・

 

でも、出汁の味が前面に押し出された、

どこか？「おでん」や「すき焼き」のような味わいを感じる！

うどんも、新鮮ですよね★

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それでは・・・お待たせしました♬

 

「津田祭 (つだまつ) り」の花火を紹介したいと思います！

3年振りの開催 (かいさい) という事もあってか・・・意外と？人が多いです(汗)

ただ・・・見せ場は？シッカリと！決めてくれますよ～★

思ったよりも、早く終わったけど・・・

ビーチで、横になって見る花火は、初体験だったし、

ずっと、覚えているような、貴重な経験が出来ました❤

 

【Ranking】

★★★★★★★☆☆☆

※あくまでも個人的な意見です。

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2022.8.20 mint