今日は名古屋スイーツの紹介なのですが・・・

名古屋名物の「ういろう」が、オシャレに進化している件について

書いてみたいと思います(笑)

 

名古屋で「ういろう」と言えば「青柳総本家 (あおやぎそうほんけ) 」が販売する

「青柳ういろう」が有名ですよね

 

ういろうは「外良」と書くことが出来!

その漢字を (もじ) って「内良(ないろ)」という

縁起物 (えんぎもの) の商品も販売されています。

 

名古屋駅のグランドキヨスクで、お土産を選んでいると

ういろうが・・・

 

こんな事になっていました!

ウイロバーの外装

上の写真では分かりづらいと思うので、後で箱を開けた写真を紹介します♬

 

一つだけ「ないろ」が、入っているのがポイントだよ

 

内良(ないろう)は、外良(ういろう)と違って米粉と「砂糖」ではなく!

米粉と「小豆」で作られているよ。

 

ういろの紹介文が、こちら!

ウイロバーの紹介

フィルム包装のまま茹でると、柔らかさが元に戻るらしいよ♬

 

茹でると美味しく食べられそうだね

 

食品表示は

ウイロバーの食品表示

※食物アレルゲンの使用なし。

 

食品アレルギーがある人でも、安心して食べられますね♬

 

箱OPEN

ウイロバーの商品写真上

※702円(税込み)

 

可愛っ

 

アイスバーみたいになっていて、インスタ映えしそうですね(笑)

 

実は・・・

 

インスタも意識して買いました(笑)

 

地域の名産を現代風にアレンジする遊び心が

名古屋らしくて良いですよね~♬

 

それでは、食べてみます!

ウイロバーの商品写真

ほんのりと甘くて優しい味がします

 

和菓子らしい上品な味わいで、アッサリした餡子を食べているよう(笑)

 

バーになっているのも、食べ易くてGoodだね

 

一つだけ「ないろ」が入っているので、

せっかくだし「ういろ」と「ないろ」を食べ比べてみることに♬

 

食べてみた感想は・・・

「ういろ」は寒天、「ないろ」は、こし餡のような雰囲気で、

食べ比べると、全く違うことが分かります

 

温めても美味しいって紹介されていたので、

温めて食べてみると・・・

 

確かに、風味が良くなり、甘さも増して

めっちゃ美味しくなります(驚)

 

4⇒7ぐらいの美味しさ増しです(笑)

 

「ういろはもっちり、ないろはしっとり」

是非!食べ比べてみて♬

 

Ranking

★★★★★★★☆☆☆

※あくまでも個人的な意見です。


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2019.5.29 mint

 

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