政府からの賞でもお墨付き！ローカルな和菓子屋さん「菓匠 孔雀」のカフェオレ大福は最高☆

今日は、老舗 (しにせ) の和菓子屋が創る！

「大福」を紹介したいと、思います♬

 

大通りから、1本裏道に入った道沿いに、

「菓匠 (かしょう) 孔雀 (くじゃく) 」さんは、店を構えています★

大きな看板があるから、意外と分かりやすいよw

さっきの写真の逆サイドには「カフェオレ大福」の写真もあるよ♬

※車の中から、撮った写真なので、鮮明じゃない事は、お許し下さい(涙)

 

それでは、お待ちかね・・・「菓匠 孔雀」カモン！

【店舗情報】 住所：〒772-0003 徳島県鳴門市撫養町南浜東浜563 TEL：088-685-3030 営業時間：8:00～18:00 定休日：なし ホームぺージ：http://www.just.st/?in=308224

僕のお目当ては、この「カフェオレ大福」なのですが・・・

※1個からでも、購入できますよ♬

お店の目玉商品は「元祖銘菓 (がんそめいか) なると金時 (きんとき) 」です★

 

徳島県 鳴門 (なると) 市の名産！「鳴門金時」が、

半端なく！甘くて美味しい「さつまいも」だという事は、皆さんご存知ですよね？

 

「安納芋 (あんのういも」とか「紅 (べに) はるか」とか、甘い芋は、沢山あると思いますが、

「鳴門金時」もブランドだし、皮の内側は・・・金時だけに「金色」ですw

 

縁起物のプレゼントにも、最適ですよ♬って

全然、違う商品の紹介になってしまいましたが(汗)

 

今回、紹介する「カフェオレ大福」も、めちゃくちゃ美味しいです❤

※119円/個(税込み)

まずは、チョコ味の大福があったので、簡単にその紹介をしますね♬

 

苦めのチョコを包み込む！生地もチョコ風味になっていて、

口の中は、チョコ尽くしです(笑)

 

甘さ控えめなので、お茶とも相性が良さそうな仕上がりになっていますよ★

 

それでは、メインの「カフェオレ大福」の紹介です！

 

大福のモッチリした食感と、甘さの中に、

サッパリした味わいを感じるカフェオレが印象的です❤

 

カフェオレの表面を生クリームで包み込んでいるので、

ミルキーな味わいも、加わって！

ラテの泡の部分のような、優しい風味が口の中に広がります♬

 

賞味期限が短いので「冷凍」で、保存することをオススメするけど、

糖度が高いので、カチカチには凍らずに、どのタイミングで食べても、冷たくて美味しいです❤

 

カフェオレの完成度が高くて、和菓子なんだけど、洋菓子のようw

後味は餅っと食感の生地が締めてくれて、

伝統的な味わいの中に、新しいエッセンスがトッピングされたような、

新感覚のスイーツに仕上がっています！

 

近場への差し入れには、持って来いの一品ですよ！

喜ばれること、間違いなし♬

 

【Ranking】

★★★★★★★★★☆

※あくまでも個人的な意見です。

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2020.4.5 mint