牛蒡天のインパクトが凄すぎるやろw「大地のうどん」さんの個性が強過ぎ！！

前回に引き続き、小倉 (こくら) に、お邪魔 (じゃま) しています♬

【関連記事】 こんな小倉グルメがあったなんて・・・焼きカレーが予想以上に美味しかった件！

以前、この場所に、来た時に食べたグルメも、紹介しておきますね～★

【関連記事】 オーソドックスなのが結局は一番美味い！本場の味 長崎亭(福重本店)さんの「ちゃんぽん」最高☆ うどんも県によって個性があるよね？小倉で食べる資さんうどんのクセが凄いw！

毎年、同じ場所で、撮影 (さつえい) している写真も・・・

早いもので、3枚目になりました(驚)

住んでいる所とは、全く違う場所なんですが・・・

3回目にもなると何か？特別感があるし、

いつまでも、この写真を恒例行事 (こうれいぎょうじ) として、撮 (と) り続けていきたいですね★

 

今回、仕事で、ご一緒 (いっしょ) した方に紹介してもらった！

「大地 (だいち) のうどん 博多駅地下店 (はかたえきちかてん) 」さんに、

帰りのフライトの前に、寄 (よ) ってみる事にしましたよ～♬

【店舗情報】 住所：〒812-0011 福岡県福岡市博多区博多駅前2丁目1-1 B2 TEL：092-481-1644 営業時間：10:50～15:50 17:00～20:50 定休日：なし ホームページ：大地のうどん | ごぼう天うどんを極める！豊前裏打会「大地のうどん」 (daichinoudon.com)

僕が行った時は、店内は満席で、賑 (にぎ) わっていました(汗)

※でも、待ち時間なしで、入れて良かった～♬

 

ちなみに、食券を購入 (こうにゅう) して、注文するスタイルとなっております！

満腹 (まんぷく) になりたい人は？

「大地の満腹セット(カツ丼)」を頼むしかないっしょw！

※1,000円(税込み)

 

小さなカツ丼と、牛蒡天 (ごぼうてん) のうどんが、セットになっています★

カツ丼は、うどん屋さんで、食べるような定番の味わいで、

どこか懐 (なつ) かしい感じがするところが、良いよね～♬

 

カツも柔 (やわ) らかいし、シッカリと！作り込まれているのが分かりますよ❤

 

もちろん！牛蒡天とカツ丼の相性 (あいしょう) も良くて、

うどんと交互に食べても、全く！違和感がありませんw

 

それでは、お待ちかね・・・

「大地のうどん」を食べてみます！

写真からも伝わると思いますが・・・

パリパリの牛蒡天に、薄 (うす) くて細めのシットリした麺 (めん) が絡 (から) まります❤

 

鰹出汁 (かつおだし) は、アッサリしていて、午房天の下に隠 (かく) れている？

ワカメとも合いますよw

 

メインのおかず？となる！牛蒡は甘くて、うどんの食感や出汁とも合うし、

牛蒡がまとっている衣 (ころも) が、天かすの役割も果たしてくれます(驚)

 

最初は、パリパリなんだけど・・・

食べ進めてる内に、出汁を吸って！少しずつ柔らかくなり、

最終的には、調度良い硬 (かた) さになって、

うどんと一緒に、口の中に入って来ますw

 

最後の最後に、出汁の中に予期せず！

肉が隠れている事は、さて置き・・・

時間がたつほどに、どんどん美味しくなるように、設計されているんだな★

そんな事を感じる一品でしたよ！

 

それでは、お時間になりましたので・・・

また次の記事で、お会いしましょう♬

夕日が、めっちゃキレイからの～？

目の前に、飛行機、着くんかいw！

 

 

【Ranking】

★★★★★★☆☆☆☆

※あくまでも個人的な意見です。

---

Ranking Page へ

MENU へ

 

2022.10.8 mint