2022年も、仕事納めとなりました！
色んな事がありましたが・・・何とか？
無事に、終えることが出来て「ホッと」しています♬
今年の県外メシの大トリになるのは？
「木曽路 東大阪店」さんですよ～★
| 【店舗情報】
住所：〒577-0012 大阪府東大阪市長田東1丁目2-7 TEL：050-5484-6515 営業時間：11:00～15:00 17:00～21:30 (日曜日のみ11:00～21:30) 定休日：木曜日 |
いつものように、全国旅行支援のクーポンを使っての食事ですw！
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メニューと言うか・・・コースなので、
選択肢は？どの肉を選ぶのか？ただ、それだけです(汗)
色々な、拘りもありますよ～★
確かに！「ごまだれ」は、めちゃくちゃ美味しかったです❤
アレルゲン情報については、こんな感じだよ！
食物アレルギーがある方にも、配慮したメニューがあるから、安心してね❤
それでは・・・「前菜」から、紹介していきますね～♬
貝柱の黄身酢和えなんだけど・・・
貝柱の食感と、卵のマイルドさに、お酢の風味が印象的です★
※ちなみに、貝柱とは？二枚貝(殻を閉じる貝)の貝殻を閉じるのに使う筋肉の事だよ！
貝の筋肉だから、強めの食感を感じるけど、
同じように？筍のコリコリ感も、相まみえて、
良い感じの前菜に、仕上がっています♬
次に、食べてみたのは？「お寿司」と「ずわい蟹」！
お寿司は？料亭で食べるような味わいで、安定した美味しさだよね～？
寿司の卵は、普通に出汁巻き卵だったw！
※もはや、寿司じゃない(汗)
イカは国産なのかな？
コリコリしていて、美味しかったです❤
※今は、国産のイカは、手に入らないもんね・・・
王道のトロも、甘くて！一貫食べただけでも、
脂が乗ってるから、満腹中枢をかなり！刺激してくれますよ★
続いて、カニを食べてみたんだけど・・・
蟹の食べ方が、難い(汗)
専用のスプーンみたいなのが、付いているけど・・・
そんなの使った事ないから、使い方が、全く分からない(涙)
スマートな大人になる為には「蟹スプーン？」ぐらいは、
使いこなせるようになってないと、いけないよね？
※余裕がある時に、調べておきます！
食べた感想は？蟹本来の旨味を「すだち」が、サッパリ！締めてくれて、
口の中をリセットしてくれます♬
まだまだ、続きますよ～「天ぷら」カモン！
もう説明は、不要だよね？
あたなが、何度も食べた事がある！お馴染みの味わいです★
でも・・・熱々の天ぷらは、
いつ食べても、やっぱり！美味しくて「めんつゆ」との相性も良いよね～❤
僕の大好物だからなのかも、しれないけど・・・
特に、海老天が最高でしたw！
海老天が食べたいから「うどん」や「蕎麦」を食べていた時期もありますw！
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さあ！メインとなる肉を食べてみましょうか～？
その前に、ご飯が必要だよね？
今回は「十六穀米」で、いただいてみますよ♬
色合いがオシャレ♬
「はなやかコース(国産牛ロース肉)」は、豪華ですね～★
※5,500円(税込み)
野菜と？特製の「ごまだれ」と、ニンニクが、
食材に深い味わいをトッピングしてくれます★
※素材を活かす！調味ってこういう事をいうんだよね？
ネギとの組み合わせも、最高で！
単純に、野菜だけでも、美味しい❤
敢えて、肉の細かな説明は、割愛しますが・・・
写真を見るだけでも、脂が乗っていて、柔らかくて、
口に入れた瞬間に！なくなってしまう事は、伝わりますよねw？
仕事納めだったのですが、素敵な時間を過ごす事が出来たし、
また、来てください！と、最高のプレゼント(言葉)も頂きました♬
それでは！滞在していたホテルを紹介して、
この記事を締めくくりますね～！
【リッチモンドホテル東大阪】
| 【ホテル情報】
住所：〒577-0013 大阪府東大阪市長田中1丁目3-16 TEL：06-6785-3333 HP：リッチモンドホテル 東大阪 | 公式サイト (richmondhotel.jp) ・部屋の広さ：7点 |
ホテルの評価もそうだけど・・・
【Ranking】
★★★★★★★☆☆☆
※あくまでも個人的な意見です。
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2022.12.12 mint
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