今回も?蕎麦の投稿となります(笑)

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やっぱり?天ぷらや、天丼をサクッと!味わいたい・・・となると、

蕎麦屋か?うどん屋になるんだよね

 

上のリンクでも書いたけど、お寿司屋だと、

魚(刺身)がメインで味わいたいし、料亭だと (あらた) まり過ぎてるし・・・

定食屋だと、結局!カツ丼を選んでしまってw

えび天が食べられないんです(笑)

という事で・・・

 

ある意味「えび天」目当てで「藪蕎麦 (やぶそば) てんや」さんに来ています♬

藪蕎麦てんやの店舗前

【店舗情報】

住所:〒771-1253 徳島県板野郡藍住町矢上安任

TEL:088-692-1725

営業時間:11:00~20:00

定休日:木曜日

このお店は、 (うつわ) が、熱々過ぎる・・・って、 (うわさ) をよく耳にします()

その真相は、どうなのでしょうか・・・

 

そんな「藪蕎麦てんや」さんのメニューが、こちら!

藪蕎麦てんやのメニュー

あっ?壁を見て、何を食べるのか?を決めるスタイルですよw

 

この写真も、たまたま正面に、人が居なかったから

メニューが、シッカリ!写ってるけど、混雑してると・・・

この感じの一枚は、撮れません()

 

もちろん!僕は、天ぷら目当てなので、

「天ざるそば」と「えび天丼のセット」っていう

天ぷら尽くしのラインナップをチョイスしました♬

藪蕎麦てんやの天ざるそばとえび天丼のセット

※950円+400円(税込み)

 

まずは!海老 (えび) 天丼から、いただきま~す

藪蕎麦てんやのえび天丼

油の風味が香る!サクサクのエビと、海苔 (のり) の組み合わせは

もう、説明不要のコラボレーションで、美味しいしか表現ができない

 

コッテリ過ぎる?エビを昆布が () めてくれるし、

久し振りに食べるw 沢庵 (たくあん) も、良いアクセントになってOKで~す

 

ミニサイズなので、食べやすいですし、

ご飯の割合に対して、エビの量が多いので、

蕎麦と一緒に食べても、アリですよ♬

 

それでは!メインの「天ざるそば」カモン!

藪蕎麦てんやの天ざるそば

コシのある蕎麦の食感と、熱々の天婦羅 (てんぷら)

良い意味でのミスマッチを演出してくれて、美味しいです

 

ちなみに!冒頭 (ぼうとう) で書いた、器が熱々と言うのは、

「ぶっかけ」系が、好みの僕には、全く関係のない話ですw

 

油の (にじ) み出た (つゆ) と、蕎麦の組み合わせが最高で、

ワサビがコッテリさを引き締めてくれていますよ

 

天ぷらの油が染み込んだ、ツユって・・・

全く違う表情をするって思うのは、僕だけでしょうか?

 

天ぷら蕎麦の後半になってくると、

汁が一番、美味しくなってきて・・・

ちょっとだけ、飲む!っていう楽しみ方が、最近のマイブームです(笑)

 

天ぷら蕎麦、いいっすよ

 

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※あくまでも個人的な意見です。


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