Youtubeで見た！東京の名店「玉笑」さんの納豆うどんを再現してみた☆

今回は、再現 (さいげん) してみたシリーズです♬

【関連記事】 どうしても食べたくて・・・すき家で今はなき「珍丼亭」の味を再現！ こんな発想なかった？！冷凍うどんをこんな風にアレンジ♬ イングリッシュブレックファーストうどん！ 中本カップ麺を本物(店舗)の味に近付けるとこうなる！！

「ざっくりYouTube」という、チャンネルを見ていた時に、

「キラー蕎麦屋 (そばや) 」として、誰でも、1軒 (けん) ぐらいは、

めちゃくちゃ美味しい！お蕎麦屋さんを知ってるんじゃないか？

 

そのオススメの？お蕎麦屋さんを紹介するという企画 (きかく) で見たのが、

今回、再現してみた「玉笑 (たまわらい) 」さんの納豆蕎麦 (なっとうそば) なのですw！

 

行った事はないけど・・・「玉笑」さんの店舗 (てんぽ) を紹介しておきますね！

【店舗情報】 住所：〒150-0001 東京都渋谷区神宮前5丁目23-3 TEL：03-5485-0025 営業時間：11:30～15:00 18:30～21:30 土曜日は11:30～20:00 日曜日は11:30～17:00 定休日：月曜日 ホームページ：玉笑 – そば (gorp.jp)

映像でしか見ていないので、とりあえず！

ビジュアルを寄 (よ) せて行きますw

結局は、揚 (あ) げたての牡蠣 (かき) フライが、1番おいしかったというオチですw

もちろん！僕が大好きな海老 (えび) フライも、

安定の美味しさだったことは、説明不要だよね❤

 

この海老フライも、理想を言うと・・・

リアルに「玉笑」さんの映像を再現すると？

頭が付いていた方が、Best (ベスト) だったし、探してはみたんだけど・・・

近くのスーパーには、売っていませんでした(涙)

それでも、今出来る条件でやるしかない！という事で、

YouTubeで見た「納豆そば」を再現してみたいと思います♬

 

やっぱり！1番印象的なのは？

納豆の粘 (ねば) り気 (け) に絡 (から) まる！サッパリした蕎麦の味わいです★

 

蕎麦に納豆の組み合わせって、初体験だったのですが、

意外と？合うというか・・・絶妙 (ぜつみょう) な化学反応 (かがくはんのう) で、

予想を超えて美味しく！仕上がっていました(驚)

 

鰹節 (かつおぶし) や海苔 (のり) 、卵黄 (らんおう) との組み合わせも、

どこを食べても、程 (ほど) よく！お互いを引き立ててくれて、

器 (うつわ) の中は？UFJ並みのアミューズメントパークになっていました♬

 

特別に用意する食材は何もなくて、

普通にスーパーで、購入できる物ばかりなので、

興味がある方は、是非 (ぜひ) とも！お試しあれ★

 

ここからは、インスタグラムのストーリーを紹介して、

この記事を締 (し) めくくりたいと思います！

家の玄関 (げんかん) に、置いている「ドラセナ」に、

2年越しで、やっと！花を咲かせることが出来ました★

からの～LOVEということで、

次の記事で、お会いできることを心待ちにしております❤

 

【Ranking】

★★★★★★★☆☆☆

※あくまでも個人的な意見です。

---

Ranking Page へ

MENU へ

 

2023.4.2 mint