今回は、徳島県のグルメ紹介です♬

 

最近、急ピッチで?徳島県のグルメを紹介しているのですが、

業務 (ぎょうむ) (いそ) しくなり・・・書けるときに、

出来る限り、リストの回収 (かいしゅう) を進めておこう!

そんな事を考えている次第でございますw

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今日、紹介するのは?「さぬき手打 (てうち) うどん 丸亀 (まるがめ) 」さんです

さぬき手打うどん 丸亀の店舗前

【店舗情報】

住所:〒772-0001 徳島県鳴門市撫養町黒崎松島372

TEL:088-685-7344

営業時間:11:00~15:00 17:00~20:00 土曜、日曜のみ11:00~20:00

定休日:木曜日

ホームページ:さぬき手打ちうどん【丸亀】

僕にしか分からない?世界観なのですが・・・

当時の僕は、色々とコンプレックスの (かたまり) で、

不老不死 (ふろうふし) になれるりんごの周りに、触れると一瞬 (いっしゅん「) で死ぬ毒が () られていたら、

あなたは、そのリンゴを食べますか?」

そんな事を、自分の置かれている状況とリンクさせて、

誰に質問する事もなく・・・もどかしい気持ちを (かか) えていました()

 

あの時の「俺」・・・そんな (なや) みは、全て解決したよ

 

だから、自分を信じて、今のままで、前に進めば良いよ!

という事で、数十年前の自分へのメッセージも込めて、

この記事を書いていきたいと思います!

 

話は () れましたが・・・

今回、紹介する「さぬき手打ちうどん 丸亀」さんに入って行きましょう♬

さぬき手打うどん 丸亀の入口

店内のレイアウトは、昔のままで、変わっていません!

さぬき手打うどん 丸亀の調味料

調味料も、シンプルに (まと) められています♬

 

一品メニューは?こんな感じ!

さぬき手打うどん 丸亀の一品メニュー

基本的には「うどん」に合う、ラインナップなのですが、

個人的に「ハモ」が気になったので「はもの天ぷら(5切れ)」を注文

さぬき手打うどん 丸亀のはもの天ぷら

※470円(税込み)

(すご) く良い香りがする!出汁 (だし) と一緒に、

() げたてのハモが運ばれて来ますよ~

 

「はもの天ぷらと出汁」カモン!

さぬき手打うどん 丸亀のはもの天ぷらと出汁

ハモ天は、メインのハモよりも・・・出汁の香りが印象的です

何故 (なぜ) かって?出汁の香りがマスク超しでも、伝わってくるからw

 

でも・・・ご安心下さい。もちろん!

メインのハモの味も、シッカリ!してて、めちゃくちゃ美味しいです♬

 

説明する必要も無いかもしれませんが、

うどんとも、合う事は、想像できますよね?

 

この1品だけでも、十分!楽しめるのですが・・・

主役になる「うどん」が、登場しない事には、何も始まらないですよね?

 

数あるメニューの中から、選んでみましょう♬

さぬき手打うどん 丸亀のうどんメニュー

僕が頼んだのは?

馴染 (なじ) みの「天ぷらうどん(上)」です

さぬき手打うどん 丸亀の天ぷらうどん(上)

※960円(税込み)

天ぷらが好きだから、うどんを食べに行ってるぐらいだからねw

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うどんのコシは少なめ(驚)

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インゲンの天ぷらは?シャキシャキで、

うどんのトッピングとしては?もしかすると・・・初体験かも()

 

海老天 (えびてん) は安定の美味しさだけど・・・

身が細すぎて、最終的には? (ころも) が「たぬきうどん」みたいな役割を果たすw

流石 (さすが) に、海老天は細すぎる(涙)

 

色々な天ぷらが、 () りばめられているんだけど・・・

蓮根 (れんこん) は?甘くて、安定の美味しさを演出してくれています

 

ハモとワカメのコーナーを合わせて食べると・・・海の香りが半端 (はんぱ) ないw

※途中から、海に (もぐ) ってるんかな?そんな感覚になりました()

 

全体的に、すべて (やわ) らかい感じで仕上がっていて、

優しい味わいでした♬

 

この記事の最後に、全体的なメニューの写真を紹介して、

() めくくりたいと思います

「天ぷらうどん(上)とはもの天ぷら」いらっしゃ~い!

さぬき手打うどん 丸亀の天ぷらうどん(上)とはもの天ぷら

前回から、数年の月日 (つきひ) () ちましたが・・・

相変 (あいか) わらずの安定した美味しさでした

 

Ranking

★★★★★★★☆☆☆

※あくまでも個人的な意見です。


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2023.4.3 mint

 

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